Turinys:
Video: Marinuoti Burokėliai žiemai - Barščiams Ir Salotoms. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
2024 Autorius: Ava Durham | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 00:26
Marinuoti burokėliai žiemai barščiams ir salotoms - pusės litro stiklainio receptas. Ruošiniai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki, ir aš neturiu omenyje maistinės naudos. Šiek tiek tinkamas vegetacijos metu, galite sutaupyti laiko ateityje. To pavyzdys yra marinuoti burokėliai žiemai, skirti barščiams ir salotoms. Kai verdu barščius, burokėlių padažo paruošimas užima gana daug laiko. Visai kitas dalykas, jei yra naminių preparatų. Virimo pabaigoje ant stalo įdėjau konservuotų burokėlių ir skanios sriubos. Taip yra ir su salotomis ar vinegretėmis, nes marinuoti burokėliai yra būtinas daugelio daržovių užkandžių ingredientas.
- Gaminimo laikas: 1 valanda 30 minučių
- Kiekis: 1 500 ml skardinė
Ingredientai marinuotiems burokėliams
- 350 g burokėlių;
- 165 ml vandens;
- 140 ml baltojo vyno acto;
- 1 arbatinio šaukštelio kmynų;
- keli žirniai juodųjų pipirų;
- 2 lauro lapai;
- 12 g valgomosios druskos.
Marinuotų burokėlių paruošimo žiemai metodas
Kruopščiai nuplaukite mažus burokėlius teptuku, nuplaukite, nuvalykite, apvyniokite keliais folijos sluoksniais. Taigi, mes supakuojame visas šaknis. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių šilumos. Daržoves kepame apie 1 valandą. Kepimo laikas priklauso nuo burokėlių dydžio. Jei nenorite įjungti orkaitės, šio marinuoto burokėlių recepto šakniavaisius galima virti uniformoje, kol jie bus paruošti, tai taip pat užtruks apie valandą.
Iškeptus burokėlius nulupkite. Keptos daržovės yra skanesnės už virtas daržoves, skonis ryškus, jos nėra vandeningos. Daržovių paruošimo dangteliai ir stiklainiai kruopščiai nuplaunami šiltame vandenyje su indų plovikliu, nuplaunami. Indus 10 minučių džiovinkite orkaitėje arba sterilizuokite ant garų.
Dar karštus burokėlius supjaustykite kubeliais ar kubeliais, patogu naudoti daržovių pjaustytuvą - greitai ir pjovimas pasirodys gražus.
Susmulkintus burokėlius dedame į paruoštą stiklainį nelabai sandariai, nereikia tampyti. Mes užpildome stiklainį maždaug iki pečių.
Paruošimas užpildyti. Į puodą supilkite valgomąją druską, suberkite lauro lapus, kmynus ir juoduosius pipirų žirnelius, užpilkite vandeniu. Užvirinkite užpilą, troškinkite 3 minutes.
Supilkite baltojo vyno actą, vėl užvirkite marinatą. Baltojo vyno actą galima pakeisti obuolių sidro actu arba įprastu 6% actu.
Verdantį marinato įdarą supilkite į burokėlių indelį kartu su pipirais, kmynais ir lauro lapais. Sandariai uždarykite stiklainį dangčiu. Ant indo dugno sterilizacijai dedame rankšluostį ar servetėlę, uždedame ruošinį, užpilame vandeniu, įkaitintu iki 65 laipsnių Celsijaus. Mes ruošinį sterilizuojame praėjus 20 minučių po verdančio vandens.
Mes išimame stiklainį, sandariai užsukame dangtį, apverčiame jį aukštyn kojomis. Uždenkite antklode, palikite po antklode, kol ji visiškai atvės. Tokiu būdu sterilizuoti ruošiniai gali būti laikomi tamsioje sandėliuke arba virtuvės spintelėje miesto bute. Svarbu, kad bankai nestovėtų šviesoje!
Maždaug po mėnesio konservai bus paruošti. Burokėliai, žiemai marinuoti barščiams ir salotoms, puikiai laikomi iki pavasario, išlaiko ryškią spalvą ir pasirodo labai skanūs!
Rekomenduojama:
Marinuoti Agurkai žiemai. Kaip Būgnai. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Marinuotus agurkus nesunku paruošti laikyti bute ar rūsyje. Derliaus nuėmimo procesas užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių, po kurio pieno rūgšties bakterijos atliks visą darbą už jus
Aštrios Morkos žiemai Garnyrams Ir Salotoms. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Ūkyje visada reikia morkų žiemai su česnaku ir imbieru žiemai. Jis gali būti patiekiamas kaip garnyras su mėsa ar žuvimi, dedamas į salotas, netgi sriubai tai naudinga
Traškūs Marinuoti Agurkai žiemai. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Traškūs marinuoti agurkai induose su česnakais, svogūnais ir čili yra dar vienas paprastas būdas paruošti pikantiškas daržoves žiemai. Yra daug marinuotų agurkų ir marinatų receptų, net daug
Marinuoti Agurkai Su Pomidorais - Vasaros Asortimentas žiemai. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Marinuoti agurkai su pomidorais - vasaros asortimentas žiemai iš sezoninių daržovių. Marinuotų daržovių yra ant bet kurio šventinio stalo, todėl, kaip sakoma, tokių preparatų nėra daug
Kaip žiemai Išsaugoti žalumynus Sriubai Ir Salotoms? 3 Būdai. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Prieskoniai sriubai ir salotoms - žolelės žiemai, kurias visada norisi išlaikyti šviežias ir aromatingas, pavyzdžiui, vasarą. Kaip teisingai išsaugoti derlių - kad šaltą žiemą ir ankstyvą pavasarį salotų sriubos kvepėtų vasara