Keptuvėje Keptos Jaunos Bulvės Su česnako Strėlėmis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Keptuvėje Keptos Jaunos Bulvės Su česnako Strėlėmis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Keptuvėje Keptos Jaunos Bulvės Su česnako Strėlėmis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Keptuvėje Keptos Jaunos Bulvės Su česnako Strėlėmis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Keptuvėje Keptos Jaunos Bulvės Su česnako Strėlėmis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: Įdarytos bulvės orkaitėje |du kartus keptos bulvės | Stuffed Potatoes in Oven | Twice Baked Potatoes 2024, Kovo
Anonim

Keptuvėje keptos jaunos bulvės su česnako strėlėmis yra raminantis maistas. O jei dar prie bulvių turite keptą vištieną, sultingą kotletą ar kepsnį, tai, mano nuomone, šiuo maistu galima mėgautis be galo. Gaila, kad mano liemens linija nesutinka su šiuo meniu. Dėl šios priežasties savo šeimą tik retkarčiais džiuginu keptomis bulvėmis, jų turiu kaip šventinį patiekalą. Mūsų platumose česnako strėlės ir jaunos bulvės atsiranda tuo pačiu metu, kažkieno sode, kažkieno turguje. Apskritai, gauti maisto nėra problema, būtinai pabandykite sujungti juos į vieną keptuvę - tai labai skanu! Keptuvėje keptos jaunos bulvės - su auksine pluta, aukso ruda spalva … Česnako strėlės, kaip traškučiai … Ir koks skonis! Tai labai paprastas ir skanus patiekalas. Galite patiekti kaip garnyrą, galite tiesiog valgyti su kefyru ir šviežia duona.

Keptuvėje keptos jaunos bulvės su česnako strėlėmis
Keptuvėje keptos jaunos bulvės su česnako strėlėmis
  • Gaminimo laikas: 25 minutės
  • Porcijos: 2-3

Ingredientai česnako rodyklių traškučiams

  • 500 g mažų jaunų bulvių;
  • 60 g česnako strėlių;
  • 120 g svogūnų;
  • 30 g sviesto;
  • krūva krapų;
  • druska, pipirai, augalinis aliejus.

Jaunų bulvių, keptų keptuvėje su česnako rodyklėmis, paruošimo būdas

Įdėkite jaunas bulves 15 minučių į šaltą vandenį, tada jas nuplaukite kempine su abrazyviniu sluoksniu. Taigi nulupti jaunas bulves lengva, vėliau nereikia plauti rankų. Į plačią puodą suberkite nuplautas bulves. Pagal skonį įdėkite porą krapų skėčių, sutrintą česnako skiltelę, svogūną, užpilkite verdančiu vandeniu. Virkite 15 minučių po verdančio vandens, virimo metu pagal skonį pasūdykite. Išmeskite virtas bulves į sietą, kad vanduo būtų visiškai stiklinis.

Išvirkite bulves ir padėkite jas į sietą
Išvirkite bulves ir padėkite jas į sietą

Didelę keptuvę patepkite kepimo aliejumi arba pabarstykite daržovių purškalu. Įdėkite sviestą, kai jis ištirps, į keptuvę suberkite perpjautas per pusę perpjautas bulves. Kepkite 7-8 minutes ant vidutinės ugnies, įsitikinkite, kad aliejus nedega. Jei atsiranda nemalonus kvapas, sumažinkite šilumą.

Į keptuvę su sviestu suberkite perpus perpjautas, perpjautas per pusę, perpjautas bulves, kepkite 7-8 minutes ant vidutinės ugnies
Į keptuvę su sviestu suberkite perpus perpjautas, perpjautas per pusę, perpjautas bulves, kepkite 7-8 minutes ant vidutinės ugnies

Nuo česnako rodyklių nupjauname žiedkočio žiedą, jei apatinė dalis tanki ir pluoštinė, tai ir nupjauname. Strėles supjaustykite 2 centimetrų ilgio gabalėliais. Apverskite bulves, supilkite rodykles į keptuvę.

Smulkiai supjaustykite svogūną. Šiame keptų jaunų bulvių recepte svogūnai yra tokie pat jauni kaip bulvės. Todėl aš naudoju ne tik saldų svogūną, bet ir žalią stiebo dalį, o plunksną palieku salotose. Į keptuvę, esančią šalia česnako, įpilkite susmulkinto svogūno, druskos ir pipirų su šviežiai maltais juodaisiais pipirais.

Kepkite bulves su svogūnais ir česnakais dar 5 minutes, pabarstykite smulkiai supjaustytais krapais, sumaišykite.

Apverskite bulves, supilkite česnako rodykles į keptuvę
Apverskite bulves, supilkite česnako rodykles į keptuvę
Suberkite smulkintą svogūną, druską ir pipirus
Suberkite smulkintą svogūną, druską ir pipirus
Kepkite bulves dar 5 minutes, pabarstykite smulkiai supjaustytais krapais, sumaišykite
Kepkite bulves dar 5 minutes, pabarstykite smulkiai supjaustytais krapais, sumaišykite

Mes patiekiame keptuvėje keptas jaunas bulves su česnako strėlėmis ant stalo tiesiai į keptuvę, karštas karštyje, jis skanesnis. Gero apetito!

Paruoštos keptuvėje keptos jaunos bulvės su česnako strėlėmis
Paruoštos keptuvėje keptos jaunos bulvės su česnako strėlėmis

Žmonės skirstomi į tuos, kurie moka kepti bulves, ir tuos, kurie, kad ir kaip stengtųsi, negali susitvarkyti su paprastu reikalu. Arba bulvės degs, arba jos nebus keptos iš vienos pusės, bet iš kitos, kaip blogis, spindi apetitą keliančia plutele. Aš skiriu šį receptą tiems, kurie neįvaldė šio sudėtingo proceso. Tai visada pasirodys skanu ir gražu!

Rekomenduojama: