Turinys:
- Ingredientai cukruotam imbierui ir apelsinui
- Cukruoto imbiero paruošimo būdas - cukruotas imbieras su apelsinu
Video: Cukruotas Imbieras - Cukruotas Imbieras Su Apelsinu. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
2024 Autorius: Ava Durham | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 00:26
Karštas, sultingas, saldus cukruotas imbieras su apelsinu arba cukruotu imbieru, saldžiausias egzotiškas priedas prie pyragų, bandelių ar ledų. Kepimas su cukruotu imbieru pasirodo neįprastai kvapnus ir skanus. Jei mėgstate aštrų imbiero skonį, šie nuostabūs, sprogstantys cukatai yra jūsų mėgstamiausias saldumas. Žinoma, ne visi mėgsta imbierą, tačiau kepiniuose jo deginimo savybės kažkaip nepastebimai ištirpsta, paliekant tik neįprastai malonų poskonį.
Cukruotą imbierą galite laikyti sirupe, prireikus supjaustę imbiero griežinėlius į mažus gabalėlius. Arba pasigaminkite cukatų - įdėkite imbiero ant grotelių, išdžiovinkite ir apvoliokite granuliuotame arba cukraus pudroje. Šioje formoje imbieras turėtų būti laikomas hermetiškai uždarytoje talpykloje, o iš sirupo galima gaminti gėrimus ir net alkoholinius kokteilius.
- Gaminimo laikas: 2 valandos
- Kiekis: 150 g
Ingredientai cukruotam imbierui ir apelsinui
- 180-200 g šviežio imbiero šaknies;
- 150 g granuliuoto cukraus;
- oranžinė;
- gvazdikėliai, žvaigždinis anyžius.
Cukruoto imbiero paruošimo būdas - cukruotas imbieras su apelsinu
Padalinkite imbiero šaknį į segmentus, tada nulupkite kiekvieną iš jų, nupjaukite visas tamsias dėmes ir pažeidimus. Imbiero žievelė yra patogiai nubraukiama aštriu peiliu, pavyzdžiui, iš morkos, pašalinkite tik viršutinį ploną sluoksnį.
Šaknį supjaustome plonais griežinėliais, todėl iš 200 g imbiero man lieka 125 g, tai yra normalu, kartais dar blogiau, jei atsiranda labai sausa šaknis.
Iš apelsino mums reikia tik plono oranžinės žievelės sluoksnio, minkštimas šiame recepte nenaudojamas. Į imbiero skilteles įpilkite apelsino žievelės. Nepamirškite prieš nuimdami žievelę kruopščiai nuplauti apelsiną. Citrusiniai vaisiai apdorojami pesticidais, todėl oranžinę spalvą geriausia gerai nuplauti standžiu šepečiu ir karštu vandeniu.
Į troškintuvą storu dugnu suberkite imbiero griežinėlius ir apelsino žieveles. Įpilkite keletą gvazdikėlių ir žvaigždžių anyžių, užpilkite maždaug 200 ml karšto vandens. Užvirus vandeniui, sumažinkite ugnį ir virkite 45 minutes, uždengę dangčiu. Jei vanduo užvirs, virimo metu reikia įpilti šiek tiek verdančio vandens.
Išvirusį imbierą filtruojame, išimame gvazdikėlius ir žvaigždinį anyžių. Nuoviras, likęs ruošiant imbierą, recepte nenaudojamas, tačiau jį galima šiek tiek dėti į žolelių ar vaisių arbatas, jei jums patinka karštas imbiero skonis.
Puode sumaišykite cukrų, 150 ml karšto vandens, įpilkite virinto imbiero, vėl padėkite puodą ant viryklės, virkite apie valandą.
Kai imbiero plokštelės taps beveik skaidrios, o sirupas sutirštės, galite pašalinti troškinį nuo ugnies, atvėsinti turinį ir supilti į stiklainį.
Bet imbiero žiedlapius galite išimti iš sirupo, padėti ant grotelių, kai sirupas visiškai nusausins ir žiedlapiai šiek tiek išdžius, apvoliokite granuliuotame cukruje. Cukrus turėtų būti laikomas hermetiškai uždarytame indelyje, o desertuose ar gėrimuose visada bus naudojamas imbiero sirupas.
Cukruotas imbieras - cukrus imbieras ir apelsinas yra paruošti. Gero apetito!
Rekomenduojama:
Moliūgų Uogienė Su Fizaliu, Obuoliais Ir Apelsinu. žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Moliūgų uogienė su fizaliu, obuoliais ir apelsinu yra skanėstas, kurį lengvai galite paruošti namuose, virtuvėje iš daržovių ir vaisių, užaugintų savo sode
Neapdorota Agrastų Uogienė Su Apelsinu. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Žalios agrastų ir apelsinų uogienės yra gabalas iš serijos „negali būti greičiau“. Virimui reikia maišytuvo, bet galite ir senoviškai - vaisius susukite per mėsmalę
Šlapias Moliūgų Pyragas Su Apelsinu. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Moliūgų pyragas su apelsinu yra lengvai paruošiamas, nepaprastai skanus, o kita svarbi savybė yra ta, kad jis yra labai drėgnas. Recepte yra paprasčiausia tešla ant kefyro ar jogurto
Sultingi Vištienos Suktinukai Su šonine Apelsinų Padaže. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Vištienos suktinukas su šonine apelsinų padaže pasirodo neįtikėtinai sultingas, su auksine traškia plutele, žodžiu, tokia mėsa turėtų būti patiekiama ant Naujųjų metų stalo, norint įtikti svečiams ir patikti sau
Apelsinų Varškės Tartletai. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Paprastas, bet labai gražus ir skanus šventinis desertas. Tartletai iš švelnios ir trapios trapios tešlos, užpildyti subtiliausia ir kvapnia apelsinų varške