Turinys:
Video: Šildantis Moliūgų Marmeladas Su Imbieru. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
2024 Autorius: Ava Durham | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 00:26
Moliūgų imbierinis marmeladas yra šildantis saldumynas, kurį galima paruošti beveik ištisus metus. Moliūgų galiojimo laikas yra ilgas - kartais man pavyksta sutaupyti keletą daržovių iki vasaros, šiais laikais visada galima įsigyti šviežio imbiero ir citrinų. Citriną įvairiais skoniais galima pakeisti kalkėmis arba apelsinais - įvairovė saldumynuose visada yra malonumas.
Paruoštas moliūgų marmeladas su imbieru dedamas į sausus stiklainius, jį galima laikyti kambario temperatūroje, tačiau visada naudingiau ruošti šviežią maistą.
Beje, šį marmeladą galima naudoti kaip saldų vaisių sluoksnį ruošiant pyragą, jis taip pat tinka pyragams ir pyragams užpildyti.
- Gaminimo laikas: 1 valanda
- Kiekis: 1 L
Ingredientai moliūgų marmeladui su imbieru
- 1 kg moliūgų;
- 1,5-2 citrinos;
- 80 g šviežio imbiero;
- 1 kg cukraus.
Šildančio moliūgų marmelado su imbieru būdas
Supjaustykite moliūgą į 2–4 dalis, šaukštu pašalinkite sėklas ir sėklų maišelį. Tada nupjauname žievelę. Supjaustykite minkštimą mažais kubeliais.
Dėl šio recepto patariu naudoti ryškiai oranžinį moliūgą, kad marmeladas taptų auksinis.
Citrinas kruopščiai nuplaukite teptuku po tekančiu karštu vandeniu. Citrinas supjaustykite griežinėliais, išimkite sėklas. Už 1 kg moliūgo paimkite 1 didelę citriną arba 2 mažas.
Imbiero šaknį nuplaukite šaltu vandeniu, tada mažu aštriu peiliu nulupkite ploną odą. Nuluptą šaknį supjaustykite plonais griežinėliais ir supilkite į citriną.
Supilkite granuliuotą cukrų į puodą storu dugnu. Galite pasiimti šiek tiek daugiau ar šiek tiek mažiau cukraus, pasikliaukite savo skoniu.
Citriną su imbieru sumalkite maišytuve iki vientisos masės. Sumalkite citriną kartu su žievele, ji užvirs ir taps minkšta.
Į keptuvę su granuliuotu cukrumi suberkite imbiero-citrinos tyrę.
Kaitiname tol, kol granuliuotas cukrus visiškai ištirps, kaitindami nuolat maišome, kad cukrus nedegtų.
Supilkite susmulkintą moliūgą į puodą su šiltu sirupu ir užvirkite. Jei daržoves supilate į verdantį sirupą, tada ant moliūgo gabalėlių susidaro plona pluta, gausite cukatų, kuriuos užtruks ilgai.
Virkite moliūgų marmeladą su imbieru ant silpnos ugnies apie 1 valandą po užvirimo, maišykite, kad jis nesudegtų, jei susidaro putplastis, nuimkite švariu sausu šaukštu.
Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir atvėsinkite. Jei norite, galite palikti uogienę tokią, kokia ji yra, arba išminkyti jos turinį.
Taigi, kad marmeladas būtų virtas ir tirštas, šiek tiek užminkykite moliūgų gabalėlius.
Šiltus ir sausus stiklainius išdėliojame šildantį moliūgų marmeladą su imbieru, atvėsus, uždarome dangčiais arba perrišame pergamentu.
Jei uždarysite karštos uogienės indelį su dangteliu ir nedelsdami nusiųsite jį į saugyklą, ant dangtelio susidarys kondensatas, tada ant uogienės kris lašai ir laikui bėgant atsiras pelėsis. Kad nesusidarytų pelėsis, prieš uždarydami stiklainius, visada atvėsinkite uogienę.
Pusryčiams patariu užvirti puodelį stiprios kavos, paskrudinti duonos riekelę skrudintuve, ištepti sviestu ir moliūgų marmeladu. Sutikite, puiki idėja greitiems pusryčiams.
Rekomenduojama:
Vaisių Uogienė Nuo Peršalimo Su Rozmarinu Ir Imbieru. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Įvairių formų peršalimas ir gripas aplenkia daugelį iš mūsų, ir ne visi mėgsta kimšti save ir artimuosius narkotikais. Dabar galite drąsiai sakyti, kad pasveiksite, kaip ir Carlsonui, padėjo uogienės indelis
Slyvų Uogienė Su Imbieru Ir žvaigždiniu Anyžiu. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Pagrindinis šio slyvų uogienės su imbieru ir žvaigždžių anyžiu receptas yra cukruoto imbiero skiltelės, kurios gatavoje slyvų uogienėje tampa beveik skaidrios. Nors uogienę galite valgyti iškart, kai ji bus paruošta, patariu leisti jai užvirti 2–3 dienas, kad imbieras suteiktų vaisiui skonį, o prieskoniai visiškai atskleistų aromatą
Naminis Vyšnių Slyvų Marmeladas. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Naminių vyšnių slyvų marmelado receptas yra toks paprastas, kad kartą jį paruošę suprasite, kad tai yra vienas prieinamiausių ir skaniausių rudens gėrybių. Dabar visų dachose yra šaldytuvai, o marmeladui gaminti nereikia nieko, išskyrus jį ir viryklę, tik maišą želatinos ir cukraus
Moliūgų Sriuba Su Morkomis Ir Imbieru. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Moliūgų sriuba su morkomis ir imbieru yra tiršta kreminė daržovių tyrės sriuba su pienu ir grietinėle. Šis receptas yra pagrįstas Indijos virtuve su keliais autoriaus papildymais
Agurkų, Moliūgų, Moliūgų Ir Moliūgų Ligos Ir Kenkėjai. Kontrolės Metodai. Nuotrauka
Agurkų, moliūgų, cukinijų ir moliūgų kenkėjai, be savo, yra kenkėjai, kurie kenkia kitoms kultūroms, ir: Medvedka ir Podura