Ramsonas - Auginimas Ir Naudingos Savybės. Nuotrauka

Turinys:

Ramsonas - Auginimas Ir Naudingos Savybės. Nuotrauka
Ramsonas - Auginimas Ir Naudingos Savybės. Nuotrauka

Video: Ramsonas - Auginimas Ir Naudingos Savybės. Nuotrauka

Video: Ramsonas - Auginimas Ir Naudingos Savybės. Nuotrauka
Video: Svogūnų sodinimas i lysvę. 2024, Kovo
Anonim

Laukinis česnakas, chenzeli, meškinis svogūnas, levurda, kolba, laukinis česnakas - diskretiška daugiametė žolė, kuri visu grožiu atsiveria pavasario pabaigoje - vasaros pradžioje. Šviesiai žali lapai, panašūs į pakalnutes, yra vertinami dėl malonaus česnako skonio ir naudingų savybių, kurios ne tik stiprina, bet ir gydo kūną.

Laukinio česnako dažniausiai galima rasti šešėliuotuose lapuočių ir lapuočių-eglių miškuose, sijose, žemumose - ten, kur pakankamai drėgna. Jo augimo sritis yra neįtikėtinai plati. Austrija, Didžioji Britanija, Gruzija, Ispanija, Nyderlandai, Slovakija, Prancūzija … Kur tik ji auga!

Ramsonas arba meškinis svogūnas, arba laukinis česnakas, arba kolba, Chenzeli, Levurda (Allium ursinum)
Ramsonas arba meškinis svogūnas, arba laukinis česnakas, arba kolba, Chenzeli, Levurda (Allium ursinum)

Šiandien yra du šio nuostabaus augalo tipai: Allium ursinum - meškinis svogūnas (randamas mūsų šalyje Kaukaze) ir Allium victorialis - pergalės svogūnas (platinamas daugiausia Tolimuosiuose Rytuose ir Sibire).

Daugelyje šalių laukinis česnakas yra saugomas ir įtrauktas į Raudonąją knygą, todėl jis vis labiau auginamas kaip kultūrinis augalas.

Laukinių česnakų naudingos savybės ir naudojimas

Laukinis česnakas pirmiausia vertinamas dėl didelio maistinių medžiagų kiekio. Vitaminas A, B1, B2, C, PP, folio rūgštis, niacinas, jodas, fluoras, kalcis, selenas, cinkas - ko tik nėra! Dėl to jis stimuliuoja virškinamojo trakto darbą, teigiamai veikia kraujo sudėtį, valo odą, padeda nuo peršalimo, stiprina imuninę sistemą, gydo širdies ir kraujagyslių sistemą, pagreitina medžiagų apykaitą ir pasižymi ryškiomis baktericidinėmis savybėmis.

Pergalingas lankas arba pergalingas lankas (Allium victorialis). Dar vadinamas laukiniu česnaku arba kolba
Pergalingas lankas arba pergalingas lankas (Allium victorialis). Dar vadinamas laukiniu česnaku arba kolba

Laukiniai česnakai yra valgomi lapai, stiebas ir svogūnėlis. Jis naudojamas žalias, salotose, kaip garnyras, gaminant maistą, marinuotas, džiovintas, primygtinai reikalaujamas.

Augalų morfologija

Neatsitiktinai laukinis česnakas „Amaryllis“priklauso svogūnų, svogūnų pogrupių genčiai. Jis tikrai turi mažą, pailgą, maždaug 1 cm skersmens svogūnėlį. Žydėjimo metu jis išmeta skėtinį žiedyną ant gana ilgo, nuo 15 iki 50 cm trikampio stiebo. Jis turi linijinius-lancetiškus, baltus tepalus. Vaisiai sudaro dėžutę su beveik apvaliomis sėklomis. Tačiau laukinis česnakas turi tik du tikrus lapus. Gana siauri, 3 - 5 cm pločio, aštrūs, lancetiški, jie yra šiek tiek prastesni už stiebo. Jų lapkočiai yra siauresni už pagrindo plokštę ir yra beveik dvigubai ilgesni už jį.

Žydintis meškos svogūnas
Žydintis meškos svogūnas

Augalų ypatybės

Ramsonas yra efemeroidas. Kitaip tariant, daugiametis augalas, kurio oro dalis vystosi pavasarį ir miršta iki vasaros pabaigos. Jo kovo mėnesį išdygę švelnūs lapai yra pirmieji vitamininiai žalumynai. Tačiau kuo senesnis augalas, tuo audinys yra šiurkštesnis, todėl laukinių česnakų rinkimas tęsiasi tik iki žydėjimo, kuris prasideda gegužės mėnesį.

Po žydėjimo laukiniai česnakai nukrinta. Jie dygs tik kitais metais. Jei jie bus laikomi ir sėjami pavasarį, jie neišdygs iki kito pavasario sezono. Tačiau laukinis česnakas dauginasi kitaip - vegetatyviškai. Gerai suformuoti augalai suformuoja dvi pakaitines svogūnėles, kurias galima atskirti ir pasodinti sode.

Žydintis svogūnas
Žydintis svogūnas

Laukinių česnakų auginimas

Šiuo metu laukiniai česnakai tampa vis populiaresni kaip sodo kultūra. Šiandien parduodant jau galite rasti trijų jo veislių sėklų: Lokio delikatesas, Lokio jauniklis, Lokio ausis.

Tokie artimi vardai, aišku, jai buvo pasirinkti dėl to, kad gamtoje lokys mėgsta valgyti augalą.

Nusileidimo vieta

Nustatant laukinių česnakų sodinimo vietą, verta prisiminti, kad ši kultūra mėgsta pakankamai derlingą dirvą, šešėlį nuo tiesioginių saulės spindulių ir drėgmės. Dėl šios priežasties geriau pastatyti po medžiais ar tvora - ten, kur nėra kaitrios saulės, nėra vandens sąstingio ir dirvožemis nėra labai rūgštus.

„Ramson“arba „Lokio svogūnas“arba „Laukinis česnakas“
„Ramson“arba „Lokio svogūnas“arba „Laukinis česnakas“

Laukinių česnakų dauginimasis

Lengviausias būdas dauginti laukinį česnaką yra padalinti krūmą. Norėdami tai padaryti, ankstyvą pavasarį arba debesuotą vasaros dieną būtina atskirti dalį svogūnėlių (visada su šaknimis) nuo užuolaidos ir sodinti juos eilėmis 20 - 35 cm atstumu vienas nuo kito, atstumu tarpueiliais 30 - 45 cm.

Jei neįmanoma gauti sodinamosios medžiagos, galite išauginti laukinius česnakus iš sėklų. Tam įsigytą sėklos medžiagą reikia nesugebėti stratifikuoti. Jis susideda iš gana ilgo, nuo 80 iki 100 dienų, aušinimo laikotarpio ir atliekamas dėl žiemos sėjos. Tuo pačiu metu išsaugomas sėklų sėjos modelis, kaip ir vegetatyviniame dauginime.

Kad laukinių česnakų daigai būtų lengviau prižiūrimi, sėklos dažnai sėjamos ne į nuolatinę vietą, o į darže numestą dėžę. Pavasarį iš sodo pašalinama žolė, dirvožemis gerai purinamas, užpilamas kompostu ir tik tada pasodinamas augalų eilėmis.

Sėjant sėklos nėra užkasamos į dirvą, o mulčiuojamos nedideliu žemės sluoksniu.

Laukinių česnakų priežiūra

Pirmus dvejus metus augalai tik prižiūrimi: laistomi, purenami, šeriami (bet kokiomis kompleksinėmis trąšomis vieną ar du kartus per sezoną). Kadangi laukinių česnakų svogūnėliai nuo žemės kasmet pakyla apie 0,5 cm, pradedant nuo antrųjų metų, sodo lova mulčiuojama plonu nukritusių lapų sluoksniu.

Pergalingas lankas arba pergalingas lankas
Pergalingas lankas arba pergalingas lankas

Kenkėjai ir ligos

Laukinių česnakų kenkėjai ir ligos praktiškai nebaisūs. Retais atvejais, esant stipriam vandens užmirkimui ir rūgščiuose dirvožemiuose, ant jo atsiranda rūdžių, o tada pilkas puvinys.

Laukinių česnakų lapų kolekcija

Laukinio česnako derlius siekia 3 kg iš kvadratinio metro. Tačiau lapus nuo augalų galite nukirpti tik trečiaisiais vystymosi metais. Tuo pačiu metu turite žinoti, kad atoki einamųjų metų vegetatyvinė dalis nebebus atnaujinta, todėl vėl bus galima nuimti žalumynus toje pačioje vietoje tik po dvejų ar trejų metų.

Remiantis tuo, prasminga laukinius česnakus auginti trijose lysvėse vienu metu, pasodinant vienerius metus, arba rinkti lapus pasirinktinai.

Laukiniai česnako lapai
Laukiniai česnako lapai

Sėklos paruošimas

Kadangi laukiniam česnakui būdingas nevienodas sėklų nokimas, nereikėtų laukti, kol visos kapsulės sprogs. Jums reikia paimti dubenį ir periodiškai nupurtyti tai, kas jau subrendo. Arba uždėkite popierinius maišelius ant žiedynų ir palaukite, kol sėklos pačios pateks į juos.

Ir toliau …

Gamtoje laukinis česnakas auga dideliais gumulais, užpildydamas didžiulius plotus. Jei sode bus leidžiama mesti sėklas, laikui bėgant augalas virs piktybine piktžole.

Rekomenduojama: