Turinys:
2024 Autorius: Ava Durham | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 00:26
Naminius varškės sausainius lengva iškepti greičiau nei per valandą. Tai vienas paprasčiausių receptų, todėl jam gaminti nereikia jokių specialių ingredientų ar konditerijos įgūdžių. Slapukus galima sulankstyti į stiklinį ar metalinį indelį ir laikyti 2-3 dienas. Jei norite paįvairinti skonį, tiks citrinos ar apelsino žievelė, maltas cinamonas ar vanilinis cukrus. Žemiau pateiktuose produktuose bus apie 600 g sausainių.
- Gaminimo laikas: 45 minutės
- Porcijos: 6-8
Varškės sausainių ingredientai
- 200 g varškės;
- 100 g cukraus;
- 100 g sviesto;
- 1 kiaušinis;
- 1 puodelis kvietinių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- druska, cukraus pudra.
Kaip pasigaminti paprastų varškės sausainių
Supjaustykite sausainių su varške recepto sviestą mažais kubeliais, palikite kambario temperatūroje - sviestas turėtų šiek tiek ištirpti. Taip pat kelioms minutėms dubenėlį susmulkinto sviesto galite įdėti į dubenį su karštu vandeniu. Į ištirpintą sviestą suberkite smulkų granuliuotą cukrų. Sviestą sumalkite su granuliuotu cukrumi arba porą minučių plakite mikseriu.
Tada pridėkite varškę. Patariu riebų, švelnų varškę be grūdų. Jei vis dar yra grūdų, tada du kartus pertrinkite per sietą arba praplaukite per mėsmalę. Varškę ir mentele sumaišykite varškę su trintu sviestu.
Prieš dedant kiaušinį, į tešlą paprastai dedu miltus, maždaug 1/4 viso. Taigi plakant sviestas nenupjaustomas, tešla lygi ir vienalytė. Tai nėra būtinas žingsnis šiame varškės sausainių recepte, tačiau jis yra pageidautinas, ypač jei ingredientus maišote virtuviniame kombaine.
Į skystus ingredientus įpilkite didelį vištienos kiaušinį. Porą minučių plakite mikseriu, kol masė taps vientisa.
Gerai sumaišykite likusius kvietinius miltus ir kepimo miltelius, persijokite ir nedidelėmis porcijomis supilkite į indą su skystais ingredientais.
Minkome tešlą. Jis turėtų pasirodyti gana sandarus, jei jis yra skystas, tada įpilkite dar šiek tiek miltų, jei jis yra labai storas, tada galite užpilti šaukštą kefyro, pieno ar šalto vandens. Įdėkite gatavą tešlą į bandelę, padėkite į šaldytuvą 15 minučių.
Į kepimo skardą įdėkite pergamento lakštą, pabarstykite pergamentą augaliniu purškalu arba sutepkite lašeliu aliejaus. Nuspauskite mažus tešlos gabalėlius. Susukite kamuoliukus tarp delnų. Mes paskleidžiame jį ant kepimo skardos, paliekame 3-4 centimetrus tarp rutulių. Kad sausainiai būtų vienodi, patariu pasverti kiekvieną gabalą skalėje, optimaliausia apie 25–30 g vienetui.
Šiek tiek paspauskite rutulius ranka, kad jie šiek tiek susilygintų, ir nusiųskite juos į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių Celsijaus. Mes kepame 10-14 minučių, įsitikindami, kad nesudegs! Kepimo laikas priklauso nuo produkto svorio ir individualių jūsų orkaitės savybių. Apskritai, kai sausainiai pakils ir šiek tiek paruduos, kepimo skardą galite išimti iš orkaitės. Atvėsinkite ant kepimo skardos, per koštuvą pabarstykite cukraus pudra.
Skanūs sausainiai su varške iš paprastų ingredientų yra paruošti. Patiekiame prie puodelio kavos ar arbatos, nors labai skanu ir su naminiu kompotu ar pienu. Gero apetito!
Rekomenduojama:
Skanus Keptuvas Su Aviečių Pyragu Iš Paprastų Ir Prieinamų Produktų. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Skaniausia naminė pančo su aviečių pyragu - šokoladinis biskvitas, tiršta grietinė ir šviežios uogos! Tortas gaminamas iš paprastų ir prieinamų produktų, sausainis - tik iš dviejų kiaušinių, su sviestu ir kefyru
Itališki Citrininiai Sausainiai Yra Paprasti Ir Skanūs. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Gardūs itališki citrininiai sausainiai - išorėje traškūs, viduje švelnūs ir šiek tiek drėgni. Receptas yra paprastas, net naujokas konditerijos kepėjas namuose gali lengvai su juo susidoroti
Sūrio Sausainiai Su Svogūnais Ir Krapais Pusryčiams. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Neįtikėtinai skanūs sūrio sausainiai su svogūnais ir krapais paruošiami per mažiau nei valandą. Sūrio sausainiai su svogūnais yra puiki idėja pusryčiams, jie gali pakeisti duoną, jei nenorite ar turite galimybę nubėgti į kepyklą
Skanūs Imbieriniai Sausainiai Valentino Dienai. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Paprastus Valentino dienos imbierinius sausainius lengva iškepti per pusvalandį. Skanūs Valentino sausainiai mylimam žmogui šventiniams pusryčiams ar rytiniam kavos puodeliui - tai taip paprasta ir miela
Baltarusiški „Bigos“, Pagaminti Iš šviežių Ir Raugintų Kopūstų. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Baltarusiškas „Bigos“yra karštas patiekalas iš raugintų kopūstų ir mėsos. Kiekviena šalis turi savo gaminimo ypatumus, tačiau pagrindas yra maždaug tas pats - raugintų kopūstų ir šviežių baltųjų kopūstų, kiaulienos pilvo ir rūkytos mėsos mišinys