Turinys:
- Skanaus naminio drėgno biskvito ingredientai
- Skanaus naminio pyrago su šlapiu sausainiu gaminimo būdas
Video: Skanus Naminis Pyragas Su šlapiu Biskvitu Augaliniame Aliejuje. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
2024 Autorius: Ava Durham | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 00:26
Šlapias kempinių pyragas augaliniame aliejuje yra sėkmingo skanaus naminio pyrago su subtiliu sviesto kremu sėkmės raktas. Norėdami apšalti, naudokite šokolado glajų arba įprastą šokoladą ir riebią grietinėlę. Šaltalankio uogos šiame recepte su nuotrauka yra ne tik dekoravimui, jos užsitraukia pyrago saldumą, pasirodo labai neįprastos ir nepaprastai skanios. Atskleisiu nedidelę šlapio sausainio paslaptį, kuri naudinga pradedantiesiems konditeriams.
Beje, bet kokį sausainių pyragą geriau virti šventinės šventės išvakarėse, kad sausainiai per naktį sugertų papildomą drėgmę iš kremo.
- Gaminimo laikas: 55 minutės
- Porcijos: 8
Skanaus naminio drėgno biskvito ingredientai
- 250 g kiaušinių;
- 145 g cukraus;
- 3 šaukštų kukurūzų (augalinio) aliejaus;
- 130 g aukščiausios kokybės kvietinių miltų;
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- druska.
Kremui ir dekoravimui:
- 1 skardinė kondensuoto pieno;
- 200 g sviesto 82%;
- 30 ml konjako;
- 60 g šokolado glajų;
- 2 šaukštai šaltalankių.
Skanaus naminio pyrago su šlapiu sausainiu gaminimo būdas
Mes paruošime ingredientus, pelėsį ir orkaitę. Palikite produktus kambario temperatūroje 30 minučių. Nuimamą formą išklojame kepimo popieriumi (formos dydis - 18-20 centimetrų), dugną patepame kukurūzų arba augaliniu aliejumi. Įkaitiname orkaitę iki 160 laipsnių šilumos.
Paprastai vištos kiaušinis be lukšto sveria nuo 45 iki 75 gramų. Vidutinio dydžio kiaušinis sveria apie 60 gramų, todėl šiam bandymui naudoju 4 vidutinius kiaušinius.
Taigi, pertraukite kiaušinius į dubenį ir bet kokiu patogiu būdu atskirkite trynius nuo baltymų.
Kiaušinių trynius keletą minučių sumalkite su granuliuotu cukrumi, kad ištirptų cukraus grūdeliai.
Į susmulkintus trynius įberkite žiupsnelį smulkios druskos ir užpilkite kukurūzų aliejumi. Pagal šį receptą tinka bet koks rafinuotas augalinis aliejus, svarbu, kad jis būtų bekvapis, tai yra, netinka pirmasis šaltas presavimas, toks aliejus idealiai tinka daržovių salotoms.
Baltymus atskirai išplakite su cukrumi, peilio gale įpilkite citrinos rūgšties. Plakite baltymus elektriniu maišytuvu maždaug 5 minutes, kol pasieksite stabilias smailes.
Baltymai sumušti, tryniai sutrinti, dabar miltus sumaišome su kepimo milteliais ir viską sumaišome giliame dubenyje. Kad tešla būtų sodri ir lengva, paimkite šaukštą kiekvieno mišinio, sumaišykite, pridėkite kitą dalį.
Supilkite tešlą į formą, švelniai patapšnokite formą, kad gautumėte tolygų sluoksnį.
Siunčiame formą į įkaitintą orkaitę 35-40 minučių, neatidarykite orkaitės durelių, net jei jums labai įdomu sužinoti, kas ten vyksta?
Išimame formą, nuimame žiedą ir pergamentą, šiltą biskvitą dedame į maišelį.
Maišelyje biskvitą laikome tol, kol jis visiškai atvės, galite palikti per naktį.
Tada atsargiai supjaustykite 3 tokio paties storio pyragais.
Sutrintą pieną ir sviestą patrinkite šluotele, šaukšteliu įpilkite brendžio.
Tepkite pyragus kremu, padėkite vienas ant kito.
Ištirpinkite šokolado glajų, užpilkite pyragą, papuoškite šaltalankio uogomis.
Namų pyragą su drėgnu biskvitu išimame šaldytuve, kad įsigertų į kremą. Gero apetito!
Rekomenduojama:
Mėsa Su Grybais Keptuvėje Yra Skanus Naminis Troškinys. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Mėsa su grybais keptuvėje yra nebrangus karštas patiekalas, tinkantis įprastiems pietums ir šventiniam meniu. Kiauliena greitai iškeps, veršiena ir vištiena taip pat, todėl tokia mėsa yra tinkamesnė receptui
Skanus Pyragas Su Kopūstais Orkaitėje. Džiugintas Pyragas. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Skanus kopūstų drebučių pyragas orkaitėje arba pyragas su drebučiais yra greitai pagaminamas. Šiame recepte siūlau gaminti tešlą ant fermentuoto kepto pieno. Įdarui galite naudoti šviežius arba raugintus kopūstus
Greitas Ir Skanus Naminis Kiaulienos Kumpis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Naminis kiaulienos kumpis pagal šį receptą yra virtas gana greitai, tai yra, dieną. Paprastai paruošti šį naminį skanėstą reikia šiek tiek ilgiau, tačiau yra būdas sumažinti sugaištą laiką
Skanus Naminis Taukas Iš Kiaulienos Pilvo. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Skanaus naminės šoninės receptas yra sūdyta kiaulienos krūtinėlė, kurią lengviau paruošti namuose. Parengiamasis procesas užtrunka keletą minučių, po kurio turėsite palaukti
Marinuoti Salierai Aliejuje. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Šviežias ir originalus užkandis - marinuoti salierai aliejuje. Daržovių griežinėliai pasirodo Azijos virtuvei būdingi saldžiarūgščiai-sūrūs, kurių pagrindu ruošiamos šios skanios salotos