Turinys:
- Ingredientai miežiams su marinuotais agurkais ir grybais
- Trupių perlinių miežių su marinuotais agurkais ir grybais paruošimo metodas
Video: Laisvi Miežiai Su Marinuotais Agurkais Ir Grybais. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
2024 Autorius: Ava Durham | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 00:26
Laisvi miežiai su marinuotais agurkais ir grybais yra patiekalas, kurį galima įtraukti į vegetarišką ir liesą meniu; recepte nėra gyvūninių produktų. Miežių košė su grybais yra trupa, labai skani. Po porcijos tokios košės šeima pakyla nuo stalo soti ir patenkinta, visiškai pamiršdama mėsą. Receptas su nuotrauka padės pradedantiesiems virėjams paruošti šį paprastą patiekalą iš prieinamų ir nebrangių produktų. Laukiniai grybai recepte yra drebuliniai grybai, nes šį patiekalą ruošiau rudenį. Kai grybų sezonas baigsis, imkite šviežių pievagrybių ar austrių, taip pat pasirodys labai skanu. Kepimo laikas nurodomas be grybų virimo.
- Gaminimo laikas: 1 valanda
- Porcijos: 4-5
Ingredientai miežiams su marinuotais agurkais ir grybais
- 250 g virtų grybų;
- 1 stiklinė perlinių miežių;
- 2 svogūnai;
- 2 skiltelės česnako;
- 2 morkos;
- 1 raudonas pomidoras;
- 2 marinuoti agurkai;
- 30 ml augalinio aliejaus;
- 1 litras grybų sultinio;
- druska pipirai.
Trupių perlinių miežių su marinuotais agurkais ir grybais paruošimo metodas
Drebulių grybus nuvalome, trumpam pamirkome šaltame vandenyje, praskalaujame kiaurasamtyje po čiaupu. Dėti drebulių grybus į puodą, užpilti 2 litrais vandens, užvirti. Nuvarvinkite virintą vandenį, nuplaukite grybus, vėl užpilkite 2 litrais verdančio vandens. Druska, virkite apie valandą, kol suminkštės. Baravykus išimame kiaurasamčiu, nufiltruojame sultinį. Norėdami gauti trapių perlinių miežių receptą, jums reikės 250 g virtų grybų, likusius galima smulkiai supjaustyti ir užšaldyti.
Iš lukšto nuluptas svogūnų galvutes supjaustykite pusžiedžiais. Į puodą storu dugnu supilkite rafinuotą augalinį aliejų, įdėkite smulkintą svogūną, įpilkite česnako, supjaustyto plonais griežinėliais.
Kepkite svogūną ir česnaką keletą minučių, pridėkite morkas, sutarkuotas stambia tarka. Virkite daržoves ant vidutinės ugnies 10 minučių, maišykite, kad jos nesudegtų.
Perlinius miežius išrūšiuojame - kartais perluose galima rasti svetimų intarpų, pavyzdžiui, mažų akmenukų, tai nėra pats maloniausias radinys gatavame patiekale. Miežius supilkite į puodą su daržovėmis.
Kepkite javus su daržovėmis ant silpnos ugnies, kad grūdai būtų prisotinti aliejaus ir lengvai kepti.
Dabar užpilkite karštu grybų sultiniu, įpilkite smulkiai supjaustytų virtų drebulių grybų.
Nuplaukite prinokusį raudoną, saldų pomidorą, nuimkite odelę, išpjaukite kotelį, pašalinkite sėklas. Supjaustykite pomidorų minkštimą mažais kubeliais, suberkite į likusius ingredientus.
Marinuotus agurkus supjaustykite kubeliais, supilkite į puodą. Maišykite, pagal skonį druskos, pipirų su šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
Keptuvę uždarome dangčiu, užvirus virti apie 40 minučių ant labai silpnos ugnies. Paruoštą košę išimkite iš viryklės, šiltai apvyniokite, palikite 15–20 minučių garuoti.
Maišykite trupinius perlinius miežius, dėkite į lėkštes ir patiekite karštus.
Birūs perliniai miežiai su marinuotais agurkais ir grybais yra savarankiškas patiekalas, sunku sugalvoti, ką galima patiekti papildomai. Galbūt nieko daugiau nei šviežios traškios duonos riekė su česnako plutele ateina į galvą. Gero apetito.
Rekomenduojama:
Laisvi Grikiai Su Vištienos Kepenimis Orkaitėje. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Grikiai su vištienos kepenimis orkaitėje - greiti, skanūs ir paprasti. Šiam patiekalui paruošti ir virti reikia šiek tiek daugiau nei pusvalandžio, pasirodo visavertis karštas, kaip mėsa su garnyru
Kaimiškos Salotos Su Marinuotais Grybais. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Kaimiškos salotos yra nepretenzingos, tačiau, kaip netrukus įsitikinsite patys, jos skonis yra kaip restorano patiekalas! Kartą išbandę, receptą užsirašysite į kulinarinį sąsiuvinį, kad laikas nuo laiko namus ir svečius pamalonintumėte gardžiomis salotomis
Azu Totorių Stiliumi Su Marinuotais Agurkais Ir Bulvėmis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Totorių stiliaus azu su marinuotais agurkais ir bulvėmis yra kvapnus karštas patiekalas antrą kartą. Azu yra troškinys su keptomis bulvėmis. Pirmiausia mėsa kepama ghi, tada troškinama iki minkštumo, pabaigoje dedami marinuoti arba marinuoti agurkai. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka - leidinyje
Krabų Salotos Su Agurkais Ir Grybais. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Skanios krabų salotos su agurkais ir grybais - švelnios, sočios, kaloringos! Dalis tokio užkandžio vakarienei gali būti patiekiama su šviežia kviečių bandele, kurios visiškai pakanka suaugusiam žmogui pamaitinti. Šis krabų lazdelių salotų receptas bus jūsų gelbėtojas, kai svečiai bus jūsų namuose
Spagečiai Su Grybais. Su šaldytais Grybais. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Spagečiai su grybais yra klasikinis itališkos virtuvės receptas, kurį pamilo ne viena virėjų karta. Jei pašalinsite sviestą ir sūrį iš recepto, tada patiekalas yra gana tinkamas vegetariškam stalui ir liesam meniu