Turinys:
- Raudonojo lęšio ciberžolės kremo sriubos ingredientai
- Maistinės kreminės raudonųjų lęšių sriubos su ciberžole paruošimo būdas
Video: Maitinamoji Kreminė Raudonųjų Lęšių Sriuba Su Ciberžole. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
2024 Autorius: Ava Durham | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 00:26
Raudonojo lęšio ciberžolės sriuba - vegetariška tiršta sriuba, tinkama dietiniam ir kūdikių maistui. Lęšiai savo maistinėmis savybėmis gali pakeisti daugelį kruopų, duonos ir net mėsos gaminių. Tai vienas svarbiausių vegetariškos dietos baltymų šaltinių. Senovės žmonės šį augalą laikė vaistiniu augalu, turinčiu raminantį ir raminantį poveikį.
Raudoni lęšiai, kartais vadinami imbieriniais lęšiais, skiriasi nuo žaliųjų ir rudųjų lęšių virimo laiku. Skirtingai nuo mažiau ryškių giminaičių, šios veislės nereikia iš anksto mirkyti ir virti ilgą laiką. Maži imbieriniai lęšiai bus paruošti maždaug po 15 minučių užvirus.
- Gaminimo laikas: 30 minučių
- Porcijos: 4
Raudonojo lęšio ciberžolės kremo sriubos ingredientai
- 200 g raudonųjų lęšių;
- 60 g žalių svogūnų (šviesi stiebo dalis);
- 120 g morkų;
- 150 g pomidorų;
- 30 ml alyvuogių aliejaus;
- 2 arbatiniai šaukšteliai maltos ciberžolės
- 1,3 l daržovių sultinio arba vandens;
- druska, pipirai, alyvuogių aliejus.
Maistinės kreminės raudonųjų lęšių sriubos su ciberžole paruošimo būdas
Išmatuojame reikiamą pupelių skaičių, supilame į puodą, užpilame 1 litru vandens arba daržovių sultiniu.
Mes dedame keptuvę ant viryklės, užvirkite, virkite ant silpnos ugnies 15 minučių po virimo.
Kol pupelės kepa, eikime prie daržovių.
Į puodą supilkite 1-2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Nupjaukite šviesią žalių svogūnų ar porų kotelio dalį, svogūnus meskite į keptuvę, pabarstykite druska. Virkite keletą minučių ant silpnos ugnies, kol ji taps minkšta.
Nulupkite morkas, patrinkite jas rupia daržovių tarka, nusiųskite jas į keptuvę prie svogūnų, kepkite 5 minutes.
Supjaustykite sunokusius raudonus pomidorus kubeliais, suberkite į troškintas daržoves, virkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Šviežius pomidorus galima pakeisti naminių pomidorų tyrėmis su paprika.
Tada į puodą supilkite maltą ciberžolę, pipirus su šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Taip pat galite pridėti kario, česnako miltelių ir ožragės pagal savo skonį.
Daržoves su prieskoniais pakepinkite porą minučių.
Tuo tarpu lęšiai jau išvirė, deja, virimo metu jie dažniausiai praranda ryškią spalvą. Pupelėms išsaugoti savo spalvą reikia tik kelių minučių, tačiau mūsų sriubai jas vis tiek reikia gerai išvirti.
Pagamintus lęšius perkeliame į puodą su daržovėmis, įpilame likusį daržovių sultinį ar vandenį, viską pagal skonį pasūdome.
Išmaišykite, užvirkite. Verdame keletą minučių maišydami, kad nesudegtų.
Sriubą sumalkite panardinamuoju maišytuvu, dar kartą pašildykite, beveik užvirkite ir nuimkite keptuvę nuo viryklės.
Į lėkštę supilkite skanią raudonojo lęšio kremo sriubą su ciberžole, pabarstykite smulkiai supjaustytais žaliaisiais svogūnais, pipirais ir nedelsdami patiekite su šviežia duona ar nerauginta paplotėliu. Gero apetito!
Grietinėlės sriuba yra gana naujausias ir madingas šefų išradimas, nors daugelis patyrusių mamų su manimi nesutiks ir bus teisios. Manau, kad ir mūsų močiutės valgė savo pirmąją tyrės sriubą, nušluostytą per sietą, nes nesvarbu, kokiu būdu daržoves sumalti, nors panardinamasis maišytuvas šį procesą žymiai pagreitina.
Rekomenduojama:
Libaniečių Lęšių Maklutos Sriuba. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Tiršta lęšių libanietiška maklutos sriuba šildys rudens vakarus. Tradiciškai jis valgomas su plonu lavašu, keptu iki auksinės rudos spalvos, apibarstytas aromatingais kmynais
Skani Grybų Kreminė Sriuba Su Skrebučiais. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Kreminę grybų sriubą su skrebučiais ir sūriu lengva paruošti pietums. Recepto įkarštis slypi tame, kad grybus pirmiausia reikia kepti su svogūnais, o paskui - virti sriubą su keptais grybais, ji yra daug skanesnė
Lęšių Sriuba Su Jautienos Sultiniu. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Tiršta, aromatinga lęšių sriuba primena žirnių sriubą, tačiau turi ypatingą skonį. Lęšių sriubų yra daugybė rūšių. Aš siūlau jums virti lęšių sriubą su jautiena
Sveika Vegetariška Raudonųjų Kopūstų Sriuba. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Sveika raudonųjų kopūstų daržovių sriuba su salierais, raudonaisiais svogūnais ir burokėliais yra vegetariškos sriubos receptas, kurį galite paruošti pasninko dienomis. Sriuba pasirodo esanti kvapni ir tiršta, pasninko metu galite patiekti sriubos porciją su liesa duona
Vištienos Krūtinėlės Sriuba Su Cukinijomis Ir Ciberžole. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Vištienos krūtinėlės sriuba su cukinijomis ir ciberžole yra skani ir soti, ji verdama remiantis rytietiška virtuve. Baltos vištienos mėsą iškepti yra gana sunku, todėl ji lieka sultinga