Vaistinės Serbentų Savybės. Juodieji Serbentai, Raudoni. Taikymas. Receptai. Nuotrauka

Turinys:

Vaistinės Serbentų Savybės. Juodieji Serbentai, Raudoni. Taikymas. Receptai. Nuotrauka
Vaistinės Serbentų Savybės. Juodieji Serbentai, Raudoni. Taikymas. Receptai. Nuotrauka
Anonim

Raudonasis serbentas - Ribes rubrum. Agrastų šeima - Grossulariaceae. Mažas krūmas su širdingais, palmatiniais skiauteliais lapais, mažais blyškiai žalsvais žiedais ir rūgščiomis raudonomis uogomis, surinktas nukarusiose racemose. Raudonųjų serbentų yra daugybė veislių. Aukštis 1-2 m.

Serbentai (Ribes)
Serbentai (Ribes)

Žydėjimo laikas. Gegužė. Vaisiai sunoksta liepos-rugpjūčio mėnesiais.

Paskirstymas. Jis auginamas beveik visur. Raudonieji serbentai kilę iš Vakarų Europos, kur jau seniai auginami kaip vaistiniai augalai ir tik vėliau sulaukė pripažinimo kaip uoginiai augalai.

Buveinė. Išsiskyręs soduose.

Taikoma dalis. Uogos ir uogų sultys.

Kolekcijos laikas. Liepos rugpjūčio mėn.

Cheminė sudėtis. Uogose yra cukraus (iki 8%), organinių rūgščių, pektino ir taninų, mineralinių druskų, dažiklių ir vitamino C (8-30 mg%).

Taikymas. Raudonieji serbentai yra plačiai naudojami liaudies medicinoje daugelyje šalių. Uogų sultys gerai malšina troškulį, sumažina temperatūrą sergant karštinėmis ligomis, pašalina pykinimo jausmą, slopina vėmimą ir stimuliuoja žarnyno judrumą. Serbentų sultys padidina prakaito ir šlapimo išsiskyrimą ir padidina druskų išsiskyrimą su šlapimu.

Sultys taip pat pasižymi švelniomis choleretinėmis ir vidurius laisvinančiomis savybėmis bei priešuždegiminiu ir hemostatiniu poveikiu. Uogos ir sultys puikiai tinka apetitui gerinti, skrandžio ir žarnyno veiklai stiprinti. Raudonieji serbentai taip pat naudingi kenčiantiems nuo ilgalaikio lėtinio vidurių užkietėjimo.

Taikymo būdas. 3 šaukštus raudonųjų serbentų uogų 4 valandas reikalauti 1 stiklinėje verdančio vandens, nusausinti. Paimkite 1/4 puodelio 4 kartus per dieną 1/2 valandą prieš valgį.

Serbentai (Ribes)
Serbentai (Ribes)

Juodieji serbentai - Ribes nigrum

Agrastų šeima - Grossulariaceae.

Aprašymas. Krūmas su malonaus kvapo palchatolobastny lapais ir juodomis kvapniomis uogomis, surinktas į nukarusius šepečius. Aukštis 60-130 cm.

Žydėjimo laikas. Gegužė birželis. Vaisiai sunoksta liepos-rugpjūčio mėnesiais.

Paskirstymas. Gamtoje jis aptinkamas Rusijos europinės dalies vidurio zonoje, Vakarų Sibire. Jis plačiai auginamas.

Buveinė. Jis auga drėgnuose krūmuose, miškuose, upių potvyniuose, pelkių ir šlapių pievų pakraščiuose. Išsiskyręs soduose.

Taikoma dalis. Lapai ir uogos.

Kolekcijos laikas. Lapai skinami gegužės – birželio mėnesiais, vaisiai - liepos – rugpjūčio mėnesiais.

Cheminė sudėtis. Uogose yra cukraus (iki 16,8%), organinių rūgščių (2,5-4,5%) - obuolių, citrinų, vyno, gintaro, salicilo, fosforo; pektino medžiagos (iki 0,5%), taninai (iki 0,43%), antocianinų grupės dažikliai - ciapidinas ir delphinidinas bei jų gliukozidai, kvercetinas ir izokvercetinas, daug vitamino C (100-300 mg%), vitaminai B1 (0,14 gg%), B2 (0,7 mg%), A (karotinas), P ir eterinis aliejus. Lapuose yra vitamino C ir eterinio aliejaus, kuriame yra d-pineno, 1- ir d-sabineno, d-kariofileno, terpeno alkoholio ir fenolių.

Taikymas. Kaukiniai serbentai plačiai naudojami liaudies medicinoje. Uogos gerina apetitą, skatina skrandžio ir žarnyno veiklą, stabdo dieglius, didina prakaito, šlapimo sekreciją, stabdo viduriavimą ir dėl įvairių vitaminų turi bendrą stiprinamąjį poveikį. Lapai pasižymi stipriu sviedrinimo ir šlapimą varančiu poveikiu, išlaisvina kūną nuo purino medžiagų ir šlapimo rūgšties pertekliaus, todėl yra gera priemonė nuo reumato ir podagros. Lapai taip pat yra priešuždegiminiai.

Uogos, kaip multivitaminų priemonė, vartojamos esant ūmiam vitaminų trūkumui organizme (avitaminozei), sergant mažakraujyste ir sekinančiomis ligomis. Uogų vandens užpilas naudojamas kaip prakaitą mažinantis, vaistą mažinantis ir diuretikas. Uogų užpilas imamas ir esant peršalimui, kosuliui, užkimimui. Uogų sultys geriamos su viduriavimu, achilija, skrandžio kataru.

Uogų sultys, praskiestos vandeniu, yra naudojamos skalavimui su tonzilitu ir ryklės bei burnos ertmės uždegiminiais procesais.

Liaudies medicinoje vandeninė lapų infuzija arba lapų ir stiebų nuoviras imamas nuo lašelių, sąnarių skausmų, reumato, podagros, akmenų šlapimo pūslėje, šlapimo susilaikymo, odos ligų ir vartojamas kaip prakaitas nuo peršalimo ir kaip išorinis priešuždegiminis agentas skrofului gydyti. Vaikams, turintiems skrofulą, duodamas gerti sausų lapų nuoviras, tuo pačiu jie maudomi šakų su lapais nuovire.

Juodųjų serbentų lapai yra anti-anemijos ir vitaminų papildų dalis.

Lapai naudojami kaip prieskonis agurkams, pomidorams ir kopūstams rauginti (dėl fitoncidų kiekio lapai apsaugo daržoves nuo gedimo ir išlaiko vitamininę vertę).

Serbentai (Ribes)
Serbentai (Ribes)

Taikymo būdas.

  1. 1 šaukštą uogų užplikyti 1 stikline verdančio vandens, palikti 1-2 valandoms, pasaldinti. Vartokite po 1/2 puodelio 2–3 kartus per dieną kaip vitaminų priemonę.
  2. 20 g uogų virkite 30 minučių 1 stiklinėje vandens, atvėsinkite. Vartokite po 1 valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną kaip diuretiką, prakaitą mažinančią ir karščiavimą mažinančią medžiagą.
  3. Užvirkite 1 šaukštą lapų 2 puodeliuose verdančio vandens, palikite kelioms valandoms, nusausinkite. Paimkite po pusę stiklinės 4-5 kartus per dieną dėl reumato ir podagros.

Autorius: V. P. Makhlayukas

Rekomenduojama: