Serbentai - Vitaminas Iš Krūmo

Turinys:

Serbentai - Vitaminas Iš Krūmo
Serbentai - Vitaminas Iš Krūmo

Video: Serbentai - Vitaminas Iš Krūmo

Video: Serbentai - Vitaminas Iš Krūmo
Video: Kamieniniai serbentai 2024, Kovo
Anonim

Serbentai yra sveikatos uoga! Ar žinojote, kad žmogaus kasdienį vitamino C poreikį galima patenkinti valgant tik 35–40 juodųjų serbentų uogų? O tas vitaminas E, kuriame taip pat gausu serbentų, vadinamas jaunystės vitaminu? Be to, serbentuose, kurie sunaikina daugybę virusų, ypač gripo virusą, buvo rasta stiprių fitoncidų? Pasirodo, kad mūsų soduose yra ne tik krūmai su gardžiomis uogomis, iš kurių gaminame uogienę, bet ir visa natūrali vaistinė.

Juodieji serbentai
Juodieji serbentai

Serbentai, lotynų - Ribes. Augalų gentis iš monotipinės agrastų (Grossulariaceae) šeimos. Apima apie 150 rūšių. Europoje, Azijoje ir Šiaurės Amerikoje paplitusi iki 50 rūšių, o kai kurios nusileidžia į žemyno pietus palei Andus iki Magelano sąsiaurio.

Rusijos europinės dalies lygumoje yra 3 laukinių augalų rūšys, Kaukaze - 6, didesnis jų skaičius auga Sibire, ypač Rytų.

Raudonieji serbentai
Raudonieji serbentai

Nusileidimas

Serbentų daigus su atvira šaknų sistema galima sodinti ir pavasarį, ir rudenį, tačiau geriau tai daryti rudenį (vidurinei juostai - spalio pirmoje pusėje). Žiemos metu dirvožemis aplink krūmus nusės ir sutankės, pavasarį augalai pradės anksti augti ir gerai įsišakniję. Naudojant daigus konteineriuose, sodinimo laikas praktiškai nėra ribojamas.

Paprastai serbentų krūmai sodinami 1–1,25 m atstumu. Norint gauti derlių 2–3 metais, augalus iš eilės galima sodinti šiek tiek tankiau, 0,7–0,8 m atstumu. Tačiau derlius iš krūmo bus mažesnis ir gyvenimo trukmė šiek tiek sumažės.

Serbentai yra drėgmę mėgstantys ir gana atsparūs atspalviui, tačiau jie negali pakęsti stipraus atspalvio. Todėl jai geriau išnešti žemą, drėgną, pakankamai apšviestą ir apsaugotą nuo vėjo vietų (bet ne pelkėtas žemumas su išsikišusiais gruntiniais vandenimis!). Geriausias iš visų yra vaisingas lengvas priemolis. Sunkiuose rūgščiuose dirvožemiuose juodieji serbentai blogai auga.

Pasirinktoje vietoje būtina išlyginti dirvožemį, kad nebūtų gilių įdubimų ir skylių. Tada gerai jį iškasti ant kastuvo bajoneto, atsargiai pašalinant daugiamečių piktžolių šakniastiebius. 35–40 cm gylio ir 50–60 cm skersmens sodinimo duobė yra padengta derlingu dirvožemiu, sumaišytu su trąšomis - kibiru komposto, superfosfato (150–200 g), kalio sulfatu (40–60 g) arba medienos. pelenai (30-40 g). Daigo šaknų sistema turi būti ligifikuota, turi 3–5 griaučių šaknis, kurių ilgis ne mažesnis kaip 15–20 cm. Antžeminė dalis - bent viena ar dvi 30–40 cm ilgio šakos. Pažeistos ar išdžiūvusios šaknys sutrumpėja, daigas palaidojamas 6–8 cm aukščiau. šaknies kaklelis. Prieš užpildant skylę, į ją įpilama pusė kibiro vandens, o dar pusė kibiro - į apskritą skylę aplink nusileidimo vietą. Ir iš karto mulčiuokite paviršių durpėmis. Žemė po serbentais atlaisvinta:šalia šaknies kaklelio iki 6–8 cm gylio, atstumu nuo jo - 10–12 cm. Mulčiuojant drėgmė geriau išsilaiko, ją atlaisvinti galite daug rečiau.

Rudenį sunki dirva po krūmais yra negiliai iškasama ir paliekama gniužulinga žiemai, kad išlaikytų drėgmę. Jei dirvožemis yra pakankamai lengvas ir laisvas, galite apsiriboti negiliu purenimu (iki 5–8 cm) šalia krūmų ir iškasti eilių tarpą 10–12 cm.

Baltasis serbentas
Baltasis serbentas

Darbo kalendorius

Kritimas

Agrastus ir serbentus geriausia sodinti rudenį. Toks bruožas.

Iš anksto paruošiame nusileidimo vietą. Norėdami tai padaryti, pasirinkite gerai apšviestą vietą. Iškasame bent keturiasdešimt centimetrų gylio duobę, į dugną įpilame struktūrinių medžiagų (šakų, lapų, makulatūros, komposto, medžio pelenų), įpilame organinių ir mineralinių trąšų. Mes pasirenkame daigą, kuriame yra bent vienas ilgas ūglis, ir pasodiname jį į skylę 30 laipsnių kampu taip, kad viršus būtų nukreiptas į saulėtiausią vietą. Nupjaukite viršų, palikdami 1-3 pumpurus virš žemės. Genėjimas skatina miegančių pumpurų pabudimą ir augimą. Atstumą tarp daigų padarome mažiausiai šešiasdešimt centimetrų.

Pirmi metai

Rudenį iš visų per vasarą užaugusių nulinių ūglių (pavadinkime tai pirmąja banga) paliekame tris ar keturis stipriausius. Aštriu peiliu nupjauname jų viršūnes, o tai skatina pirmojo eilės šakų atsiradimą kitame sezone. O galingiausią piečiausią ūglį įkišome į griovelį - jis taps antrosios bangos pagrindu. Palikite apipjaustytą galiuką su dviem pumpurais virš dirvožemio.

Antri metai

Vasaros metu ant pirmosios bangos nulinių ūglių išaugs pirmos eilės šakos, iš kurių rudenį taip pat pašaliname viršūninius augimo taškus. Mes išretiname silpnus antrosios bangos ūglius, paliekame tik keturis, o galingiausi, kaip ir praėjusiais metais, nusilenkia ir įsmeigia į griovelį. Trečioji banga iš jos bus suformuota kitais metais. Uogų yra mažai.

Treti metai

Mes gauname gerą derlių ant pirmosios bangos šakų, pašaliname augimo taškus ant antrosios bangos šakų ir nulinius trečiosios ūglius. Mes sulenkiame ir susmeigiame kraštutinį pietų ūglį kitai kartai.

Ketvirti metai

Antrąjį derlių gauname ant pirmosios bangos šakų, o pirmąjį - ant antrosios. Rudenį išpjauname visą pirmosios bangos krūmą po šaknimi, pašaliname viršūnių augimo taškus nuo tolesnių bangų ir sulenkiame kitą ūglį.

Penkti metai

Antrąjį derlių gauname iš antrosios bangos, o pirmąjį - iš trečiosios. Rudenį mes iškirpome antrosios bangos krūmą po šaknimi, pašaliname augimo taškus ant ketvirtosios ir penktosios bangos ir pritvirtiname kitą ūglį. Mes kasame pirmosios bangos šaknis, palikdami vietos kitiems pasėliams.

Juodųjų serbentų uogos
Juodųjų serbentų uogos

Priežiūra

Dirvos įdirbimas

Norint sukurti optimalų vandens režimą, dirvožemis turi būti laikomas purioje, drėgnoje ir be piktžolių būsenoje. Todėl aplink krūmus jis prireikus purenamas (optimaliausia kartą per 2-3 savaites), užkertant kelią plutos susidarymui ir piktžolių augimui, kurie labai išdžiovina dirvą.

Aktyvi serbentų šaknų sistema yra viršutiniuose, laisvuose dirvožemio maistinių medžiagų sluoksniuose. Kad nepakenktų šaknims, jis atsargiai atlaisvinamas šalia krūmų, ne daugiau kaip 6–8 cm gylyje. Esant dideliam atstumui nuo krūmų arba tarp eilučių, galima atsilaisvinti ar iškasti iki 10–12 cm gylio. Drėgmė gerai išsilaiko, jei žemė aplink krūmus mulčiuojama organinėmis medžiagomis medžiaga (durpės). Tokiu atveju jį galima atlaisvinti daug rečiau.

Rudenį sunki priemolio dirva negiliai iškasama po krūmais ir paliekama gniužulinga žiemai, kad drėgmė būtų geriau sulaikoma, iškasta iki 10–12 cm gylio tarp krūmų ir eilių. Jei dirvožemis yra pakankamai lengvas ir laisvas, galite apsiriboti negiliu purenimu (iki 5–8 cm). krūmus. Kad išvengtumėte šaknų pažeidimų, kasdami naudokite smaigalį.

Laistymas

Serbentai yra gana drėgmę mėgstanti kultūra, susijusi su biologinėmis savybėmis. Dėl drėgmės trūkumo serbentų augalai sulėtėja, o uogų formavimosi ir užpildymo metu - jos sutraiškomos ir išliejamos. Sausas oras po derliaus nuėmimo gali sukelti krūmų užšalimą, ypač sunkiomis žiemomis. Todėl serbentai turi būti aprūpinti drėgme lemiamuose jo vystymosi etapuose - intensyvaus kiaušidžių augimo ir formavimosi laikotarpiu (gegužės pabaigoje - birželio pradžioje), formuojant kiaušidės ir uogų įdarą (birželio pirmoje pusėje - liepos pirmoje dekadoje) ir nuėmus derlių (in Rugpjūtis - rugsėjis). Taip pat būtina laistyti žiemą, ypač sausą rudenį. Dirvožemis drėkinamas šaknies sluoksnio gylyje, maždaug 40–60 cm, vandens suvartojama 30–50 litrų 1 kv. m dirvožemio paviršiaus.

Laistoma leidžiant vandeniui tekėti išilgai vagų arba į 10–15 cm gylio griovelius, kurie nešiojami aplink krūmus 30–40 cm atstumu nuo krūmo šakų.

Genėjimas

Gausus ir taisyklingas serbentų vaisius labai priklauso nuo sistemingo krūmo genėjimo. Ši operacija sukelia naujų, stiprių bazinių ūglių augimą iš požeminės krūmo dalies (tai vadinama nuliniais baziniais ūgliais arba atnaujinamaisiais ūgliais). Per pirmuosius 3-4 metus žemės masė auga šalia krūmų, praėjus 5-6 metams po pasodinimo, jie pradeda genėti. Nuo krūmo paliekama 4-5 šakos nuo vienerių iki ketverių metų. Ant raudonųjų serbentų krūmų paliekama 3-4 šakos nuo vienerių iki penkerių metų amžiaus. Krūmas pradedamas genėti ir formuoti nuėmus derlių. Serbentus galima genėti ir vėlyvą rudenį bei ankstyvą pavasarį.

Juodųjų ir raudonųjų serbentų uogos
Juodųjų ir raudonųjų serbentų uogos

Reprodukcija

Sodininkų mėgėjų rajonuose serbentus geriau dauginti ligniuotais auginiais arba horizontaliais ir vertikaliais sluoksniais.

Ligifikuojami auginiai dauginimui renkami kuo anksčiau: raudoniesiems serbentams - rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pirmoje pusėje, juodiesiems serbentams - rugsėjo pabaigoje, naudojant stiprius, gerai išvystytus metinius ūglius. Pašalinamos viršutinės ir apatinės dalys su silpniausiais inkstais. 18-20 centimetrų ilgio auginiai pjaunami genėjimo žirklėmis. Ūgliai, užkrėsti inkstų erkėmis, užapvalintais pumpurais, 15 minučių panardinami į karštą 45–46 laipsnių temperatūros vandenį. Tada jie išimami ir dedami į šaltą vandenį 5 minutėms.

Auginiai sodinami iš anksto paruoštoje ir gerai laistomoje tranšėjoje, kurios dugne dedamas purios žemės sluoksnis, sumaišytas su humusu ar durpėmis. Pjovimo sodinimo gylis turi būti toks, kad virš dirvožemio paviršiaus būtų ne daugiau kaip du pumpurai, o atstumas būtų nuo 10 iki 15 centimetrų. Žemė aplink serbentų auginius yra gerai sutankinta. Jei jums reikia daug medžiagos, tada antroji tranšėja kasama 50-60 centimetrų atstumu nuo pirmosios tranšėjos.

Jei auginiai pasodinami laiku, tada dar prieš prasidedant nuolatiniam šaltam orui, atsiranda kalusas (audinys, kuris augaluose susidaro pažeidimų vietose antplūdžio pavidalu ir skatina gijimą) ir 0,5–2,0 cm ilgio šaknys. Raudonųjų serbentų auginiai turėtų būti sodinami kuo anksčiau, juos dvi savaites palaikius rūsyje drėgname smėlyje arba atitinkamos temperatūros šaldytuve. Likus maždaug savaitei ar dviem iki šalnų atsiradimo, auginiai mulčiuojami durpėmis ir užpilami žeme ne didesniu kaip 2–3 centimetrų sluoksniu. Kitais metais, anksti pavasarį, jie nuobodžiauja. Tolesnė priežiūra susideda iš laistymo, purenimo, ravėjimo. Tinkamai prižiūrint, iki rudens išauga geri daigai, kurie iškasami ir naudojami kaip sodinamoji medžiaga. Jūs galite pasodinti auginius iš karto į nuolatinę vietą, prieš tai juos paruošę, pageidautina du auginius,kad ateityje greičiau susiformuotų stipresnis krūmas.

Juodieji serbentai gerai dauginasi horizontaliu sluoksniu. Šiems tikslams pasirinkite jaunus, produktyviausius stiprius krūmus. Po krūmais esanti dirva gerai patręšta humusu. Pavasarį krūmai retėja, paliekamos 3-4 derlingos šakos, pašalinamos senos ir silpnos. Tais pačiais metais pašalinus, krūme susidaro nauji stiprūs pamatiniai ūgliai. Kitais metais, pavasarį, prieš žydint pumpurams, jie dedami į paruoštus 10 centimetrų gylio griovelius ir prisegami mediniais smeigtukais, kad ūgliai glaudžiai susilietų su žeme. Tada griovelis su ūgliu padengtas drėgna puria žeme ir viršų apibarstoma humusu, durpėmis, vynuogių išspaudomis. Geresniam serbentų ūglių augimui šakų viršūnės šiek tiek sutrumpėja.

Po kurio laiko ant kiekvienos paguldytos šakos atsiranda ūgliai. Kai jie pasiekia 10-12 centimetrų aukštį, po lietaus ar laistymo jie yra padengti žeme, sumaišyta per pusę su humusu.

Kai tik jauni ūgliai užauga dar 10–12 centimetrų, po 2–3 savaičių kartojama. Per vasarą dirva laistoma, purinama ir, jei reikia, pašalinamos piktžolės. Drėgnoje šiltoje dirvoje šaknys formuojasi ant jaunų augančių ūglių apatinės dalies, apibarstomos žeme. Iki rudens nuplikyti ūgliai turi gerą šaknų sistemą. Šiuo metu sluoksniai iškasami, nupjaunant šaknis šakotas krūmo pagrinde, padalijant jas į dalis taip, kad kiekvienas pjūvis turėtų ir šaknis, ir ūglius. Tokiu būdu gauti daigai naudojami kaip sodinamoji medžiaga. Kad nemažėtų uogų derlius iš krūmo, auginama mažiau auginių. Iš jauno vaiskrūmio vidutiniškai galite gauti 25–30 daigų.

Sklindant vertikaliais sluoksniais, parenkamos stipriausios įvorės. Pavasarį jie sutrumpinami. Po genėjimo išauga jauni ūgliai, kurie gegužės pabaigoje pursuoja iki pusės purią drėgną dirvą. Žemę geriau sumaišyti su humusu ar durpėmis. Po dviejų savaičių kalimas kartojamas ir maždaug po to paties laiko atliekamas trečiasis kalimas, kuriame žemės piliakalnis turi būti bent 25 centimetrų aukščio. Šis piliakalnis mulčiuojamas. Vasaros metu dirvožemis laistomas, purinamas, pašalinamos piktžolės ir, jei reikia, vėl mulčiuojamos.

Rudenį žemė aplink krūmus išgrėbiama, įsišakniję ūgliai nupjaunami ir naudojami sodinti nuolatinėje vietoje. Silpni šakniavaisiai sodinami auginti.

Raudonieji serbentai
Raudonieji serbentai

Ligos ir kenkėjai

Serbentų stiklas

Stiklo serbentai pažeidžia serbentų ir agrastų ūglius. Jei matote drugelį su stikliniais skaidriais sparnais, kurių galuose yra skersinės juostos ir oranžinė siena, tai viskas.

Jie išskrenda gegužės – birželio mėnesiais ir vieną inksto sėklidę paguldė. Išsiritę vikšrai per pumpurus prasiskverbia į ūglius, minta mediena ir šerdimi ir juda viduje. Pažeisti ūgliai nudžiūsta ir nudžiūsta. Jie žiemoja suaugusių vikšrų etape ūglių viduje ir ten lėlioja.

Užsikrėtimo stiklu požymiai: trumpas augimas, silpnas žydėjimas, uogos pradeda derėti anksčiau. Jei serbentų krūmai išdžiūsta žydėjimo pabaigoje ir vaisių nokinimo pradžioje, tai turėtų jus įspėti. Nukirpęs ūglį, ten gali rasti baltų vikšrų su juoda galva. Visos džiovinamos šakos turi būti nupjautos ir sudegintos.

Inkstų erkė

Inkstų erkė sukelia serbentų pumpurų peraugimą ir deformaciją. Tokie pumpurai išsipučia, nežydi ir nudžiūsta. Šios erkutės išlenda iš dirvožemio, kai oro temperatūra pasiekia 12 laipsnių, ir įsiskverbia į inkstą (inkste - iki 1 000). Be to, erkė neša dvigubo žiedo virusą; vaisių nebus ir šiuo atveju. Nupjaukite ir sudeginkite užkrėstas šakas, mulčiuokite krūmus storu samanų, žolės ar kitos mulčiavimo medžiagos sluoksniu, kad erkės nepatektų.

Amaras

Amaras taip pat neša dvigubo žiedo virusą. Žiemoja netoli pumpurų, o svarbiausia čia nepraleisti jų masinio dauginimosi. Kai tik pradeda augti jauni ūgliai, atidžiai apžiūrėkite apatinę lapo pusę ir, pasirodžius mažai muselei (tai plintanti gimda), viršūnes nuplaukite muiluotu vandeniu. Apsiaubus audiniams amarai į juos nebekės (ji myli tik jaunus ir subtilius audinius).

Skruzdėles, pagrindinius amarų naujakurius, galima atbaidyti pasodinant mėtų ūglius skruzdėlynuose arba ant medžių kamienų sukonstravus gaudymo diržus nesausinančiais klijais.

Miltligė

Miltligė taip pat atsiranda tik ant jaunų audinių. Čia pirmiausia reikia nuplauti muiluotu vandeniu (skalbinių muilo gabalas ant kibiro) arba muilo pelenų tirpalu (1 kg gryno medžio pelenų maišoma 10 litrų šiek tiek pašildyto vandens, užpilto 7–10 dienų, kartais maišant. Prieš purškiant įpilama 40–50 g skalbimo muilas). Jūs galite tiesiog pabarstyti sergančių aviečių, agrastų, juodųjų serbentų krūmus pelenais. O štai dar vienas receptas: pavasarį į krūmo vidurį dedamas šviežias mėšlas, iš jo garuoja amoniakas ir apsaugo nuo miltligės sukėlėjo (dėl patikimumo taip pat purkškite srutomis - gerai supuvusį mėšlą užpilkite vandeniu (1: 3), palikite 3 dienoms, atskieskite vandeniu (1: 3)).

Krūmus galite apipurkšti šieno antpilu (1 kg šieno užpilama 3 litrais vandens ir reikalaujama 3 dienas, tada filtruojama ir praskiedžiama 1 litru antpilo su 3 litrais vandens, purškimas kartojamas keletą kartų po 5–7 dienų). Taip pat padeda fitosporinas - preparatas, pagrįstas bakterijų kultūra, taip pat apsaugantis nuo kitų grybelinių ir bakterinių ligų.

Kitas populiarus būdas: purškiama pieno išrūgomis, duonos gira (1/3 trijų litrų ruginės duonos skardinės užpilama vandeniu + 3 šaukštais granuliuoto cukraus. 1 litras tokios giros praskiedžiamas kibire vandens ir naudojamas nuo miltligės).

Miltligės sukėlėjas grybas žiemoja ant nukritusių uogų, lapų ir žalių ūglių, todėl juos reikia pašalinti. Taip pat ankstyvą pavasarį turėsite nupjauti miltligės paveiktus jaunus ūglius.

Agrastinis kandis

Agrastus, raudonuosius ir juoduosius serbentus erzina agrastų kandis. Iki 11 mm ilgio gelsvai balti, tada pilkai žali vikšrai suvalgo prieš laiką raudonuojančių uogų minkštimą ir sėklas. Dažnai keli lapai ir uogos įsipina į tinklą. Drugeliai su tamsiai pilkais priekiniais sparnais ir skersinėmis tamsiai rudomis juostelėmis išskrenda prieš žydėdami agrastams ir serbentams, kiaušinius deda gėlių viduje.

Rudenį vikšrai eina į dirvą marionetėti, todėl čia padeda mulčiuoti po krūmais storu mulčio sluoksniu (mažiausiai 12 cm) - pavasarį jie neišlips iš dirvos. Taip pat reikia sunaikinti sergančias uogas ir augalus purkšti pomidorų nuoviru ir pomidorų viršūnėmis (4 kg viršūnių užplikyti 1 kibiru vandens ant silpnos ugnies, perkošti ir į 3 l sultinio užpilti 40 g muilo).

Raudonieji serbentai
Raudonieji serbentai

Mums bus malonu išgirsti jūsų patarimus dėl serbentų auginimo!

Rekomenduojama: