Špinatai - Auginimo Ypatumai, Geriausios Veislės, Aprašymas, Nuotrauka

Turinys:

Špinatai - Auginimo Ypatumai, Geriausios Veislės, Aprašymas, Nuotrauka
Špinatai - Auginimo Ypatumai, Geriausios Veislės, Aprašymas, Nuotrauka

Video: Špinatai - Auginimo Ypatumai, Geriausios Veislės, Aprašymas, Nuotrauka

Video: Špinatai - Auginimo Ypatumai, Geriausios Veislės, Aprašymas, Nuotrauka
Video: Kaip aš rišu Pomidorus šiltnamyje. Prisimename pomidorų genėjimą 2024, Kovo
Anonim

Tarp daržovių žalumynų špinatai yra viena iš pirmųjų vietų dėl naudingų ir maistingų savybių. Ilgą laiką buvo tikima, kad šiame žoliniame augale, kilusiame iš Azijos, yra didelis kiekis geležies - net 35 mg 100 g produkto. Ir nors realūs skaičiai yra 10 kartų mažesni, mitas atliko savo darbą ir špinatams suteikė pasaulinę šlovę. Dėl naudingų ir net gydomųjų savybių jis naudojamas kaip salotų ir įvairių patiekalų ingredientas. Špinatų lapus ypač mėgsta europiečiai. Tačiau Rusijoje šie daržovių žalumynai buvo vertinami pagal jų tikrąją vertę.

Špinatai - auginimo ypatybės, geriausios veislės
Špinatai - auginimo ypatybės, geriausios veislės

Špinatų nauda

Špinatuose gausu maistinių medžiagų. Be geležies, joje taip pat yra kalcio ir magnio. Šviežiuose lapuose yra didelis kiekis antioksidantų, taip pat vitaminų E, A ir C. Be to, pastarieji išsilaiko net po terminio apdorojimo. Špinatai taip pat pirmauja pagal vitamino B9 arba folio rūgšties kiekį.

Šis daržovių žalumynas išgarsėjo gydomosiomis savybėmis. Špinatai gali sunaikinti vėžines ląsteles. Dėl šios priežasties daugelyje šalių jį rekomenduojama naudoti kaip vėžio prevenciją ir tiesiogiai kovojant su jais. Taip pat buvo pastebėta šios daržovės nauda žmonėms, kenčiantiems nuo mažakraujystės, tuberkuliozės ar reguliariai kenčiančių nuo stiprios psichinės įtampos.

Be to, špinatai:

  • padeda gaminti serotoniną, kuris yra būtinas gerai nuotaikai;
  • turi priešuždegiminį poveikį;
  • turi šlapimą varantį ir vidurius laisvinantį poveikį;
  • turi raminantį poveikį organizmui ir padeda kovojant su stresu ir pervargimu.

Valgyti tokius žalumynus yra kuo naudingiau, naudojant jaunus lapus. Špinatai yra malonaus skonio, šiek tiek rūgštūs ir puikiai tinka salotoms ruošti. Jis taip pat dedamas į pyragus, troškinius, sriubas ir kitus patiekalus.

Špinatai yra mažai kaloringas maistas, turintis didelę energinę vertę. Jei į savo racioną reguliariai įtrauksite špinatų žalumynus, kūnas gaus daugumą svarbių maistinių medžiagų be nereikalingų kalorijų.

Špinatų auginimas

Šis daržovių žalumynas yra nepretenzingas. Pagrindinis reikalavimas: naudoti derlingam, gerai sausinamam ir turtingam organinių medžiagų dirvožemiui auginti. Be to, nepiktnaudžiaukite azoto trąšomis. Špinatai linkę kaupti juos sudarančius elementus.

Špinatus lauke galite sėti nuo balandžio pabaigos iki rudens vidurio. Rudenį žalias derlius nešaudo sėklos rodyklės, todėl galima surinkti daug maistingesnių lapų.

Sėkite špinatus 20 dienų intervalais nuo gegužės iki rugsėjo, kad gautumėte šviežių žalumynų, 20 cm atstumu vienas nuo kito ir 50 cm atstumu. Prieš sodindami, nepamirškite 24 valandas pamirkyti sėklų šiltu vandeniu, tokiu būdu pagreitinsite jų atsiradimo procesą.

Sėklos sėjamos nuo 1 iki 1,5 cm gylio, šiek tiek padengiamos dirvožemio sluoksniu ir apibarstomos vandeniu.

Špinatai yra palyginti šalčiui atspari anksti subrendusi daržovė. Sėklos dygsta esant +4 ° С temperatūrai, tačiau optimali normalios augmenijos temperatūra yra + 15 … + 18 ° С.

Labai svarbu augalą reguliariai, bet ne per daug laistyti. Venkite užsistovėjusio špinatų vandens, kad išvengtumėte grybelinių infekcijų.

Špinatai šaudomi pavasario-vasaros laikotarpiu. Norėdami kuo labiau atitolinti šį procesą, turėtumėte išlaikyti optimalią dirvožemio drėgmę. Tinkamas laistymas padės išlaikyti lapus jaunus ir gaivius.

Špinatų ligos ir kenkėjai

Paprastai pagrindiniu špinatų auginimo laikotarpiu (gegužės-birželio mėn.), Kaip ir kituose daržovių augaluose, gali pasireikšti tokios ligos kaip miltligė, miltligė (peronosporozė), fuzariumas, šaknų puvinys (daugiausia Fusarium šaknų puvinys)., taip pat askochitas ir cerkospora.

Atsispirti nuo miltligės galima tik padedant „Fitolavin“. Likusių ligų galima išvengti prevencinėmis priemonėmis - tinkama sėjomaina, laikomasi priežiūros rekomendacijų ir sėklų apdirbimu specialiais preparatais.

Sėklą galima rauginti, jei špinatai sunoksta 40 ar daugiau dienų. Štai kodėl taip svarbu įsigyti kokybiškų sėklų. Galite naudoti tvarsliavas - „Maxim Dachnik“, „Prestige“, „Prijuostė“, „Cruiser“(tiametoksamas).

Špinatams pavojingiausi yra lapus valgantys ir čiulpiantys kenkėjai - kandys, samtelis, amarai, kryžmažiedės blusos ir kiti. Kenkėjų buvimas ar nebuvimas priklauso nuo dirvožemio būklės ir ankstesnio augalo. Lakštų apdorojimas cheminiais preparatais yra draudžiamas.

Pirmojo tikrojo lapo fazėje leidžiama apdoroti „cipermetrinu“. Špinatams labai svarbu laistant apsaugoti nuo kenkėjų tik biologiniais preparatais - „Fitoverm“, „Biokill“, „Lepidocid“, „Bitoksibats“, „Fitosporin“, „Alirin“, „Gamair“, „Glyocladins“ir „Trichoderma“.

Biologinius produktus galima naudoti ne vėliau kaip likus 7 dienoms iki derliaus nuėmimo.

Svarbu! Tiksliai laikykitės vaisto pakuotės nurodymų.

Derlingos špinatų veislės

Špinatų yra įvairių. Geriausios veislės pagal derlių apima:

Špinatai „Victoria“ yra viena iš anksti derančių veislių. Po daigų pirmasis visas derlius nuimamas 21 dieną. Viktorijai būdingi tamsiai žali tankūs, suapvalintos formos lapai, surinkti į kompaktišką rozetę, kurios skersmuo yra iki 20 cm.

Tai šalčiui atsparus ir drėgmę mėgstantis pasėlis. Rekomenduojama auginti lauke. Veislė atspari šaudymui, nebijo daugumos ligų ir kenkėjų.

Špinatai "Viktorija" Agro sėkmė
Špinatai "Viktorija" Agro sėkmė

Špinatai „Space F1“ yra viena iš sezono vidurio ir derlingų rūšių. Labiau tinka auginti pavasarį ar vasarą. Lapai surenkami horizontalioje rozetėje. Burbuliuojanti lapų plokštelė turi suapvalintą ovalo formą. Spalva svyruoja nuo pilkos iki geltonai žalios. Augalams būdingas vienodumas, atsparus šaudymui ir miltligė.

Špinatų kosmoso F1 Agro sėkmė
Špinatų kosmoso F1 Agro sėkmė

Špinatai „Riebaliniai lapai“ yra sezono vidurio veislė, kuri derlių duoda po trijų savaičių nuo pirmųjų ūglių. Pakankamai ilgi ovalūs lapai surenkami plačioje iki 28 cm skersmens rozetėje. Vienas pagrindinių privalumų: atsparumas ekstremalioms temperatūroms. Ši savybė leidžia sėti ankstyvą pavasarį. Be atsparumo šalčiui, veislė yra apsaugota nuo miltligės.

Špinatai "Riebalų lapai" Agrouse
Špinatai "Riebalų lapai" Agrouse

Dauguma metinių ir daugiamečių špinatų veislių yra optimalios auginti namų soduose. Rūšių įvairovės dėka kiekvienas galės pasirinkti sau tinkamiausią variantą, sutelkdamas dėmesį į savo pageidavimus ir laiką, skirtą sodo priežiūrai. Naudingi vitamininiai žalumynai padės paįvairinti mitybą, papildyti patiekalus svarbiais vitaminais ir mineralais.

„Agrosupeh“prekės ženklas socialiniuose tinkluose:

„Instagram

Vkontakte

Odnoklassniki“

Rekomenduojama: