Sūrio Pyragai Ant Manų Kruopų Su Džiovintais Abrikosais Ir šokoladu. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Sūrio Pyragai Ant Manų Kruopų Su Džiovintais Abrikosais Ir šokoladu. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Sūrio Pyragai Ant Manų Kruopų Su Džiovintais Abrikosais Ir šokoladu. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Sūrio Pyragai Ant Manų Kruopų Su Džiovintais Abrikosais Ir šokoladu. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Sūrio Pyragai Ant Manų Kruopų Su Džiovintais Abrikosais Ir šokoladu. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: Vyšnių Bakewell pyrago receptas „Cupcake Jemma Channel“ 2024, Kovo
Anonim

Į vaikų meniu galima įtraukti sūrio pyragus su džiovintais abrikosais ir šokoladu, nors suaugusieji taip pat bus patenkinti šiuo receptu. Jei netingi ir keliesi 10 minučių anksčiau ryte, patiekalą lengva paruošti pusryčiams. Sutikite, verti sodrūs sūreliai su auksine plutele!

Sūrio pyragai ant manų kruopų su džiovintais abrikosais ir šokoladu
Sūrio pyragai ant manų kruopų su džiovintais abrikosais ir šokoladu

Sūrio pyragams galite gaminti įvairiausius įdarus. Su šokolado įdaru turite būti atsargūs. Tiek, kiek norite pridėti daugiau šokolado, neturėtumėte. Kepant šokoladas ištirps ir išsiskirs - dėl to viskas degs. Todėl atsargiai formuokite sūrio pyragus taip, kad įdaras būtų tiksliai per vidurį!

  • Gaminimo laikas: 20 minučių
  • Porcijos: 2

Manų kruopų sūrelių su džiovintais abrikosais ir šokoladu ingredientai

  • 200 g varškės;
  • 50 g džiovintų abrikosų;
  • 30 g juodojo šokolado (granulių);
  • 1 kiaušinis;
  • 25 g manų kruopų;
  • 10 g cukraus;
  • druska, kvietiniai miltai, augalinis aliejus.

Manų sūrio pyragų su džiovintais abrikosais ir šokoladu virimo būdas

Dubenyje suminkykite varškę su smulkiu baltu cukrumi ir žiupsneliu smulkios valgomosios druskos. Varškės pyragams skirtą granuliuotą cukrų galima pakeisti cukraus pudra.

Minkykite varškę su smulkiu cukrumi ir žiupsneliu druskos
Minkykite varškę su smulkiu cukrumi ir žiupsneliu druskos

Pertraukite šviežią vištienos kiaušinį į varškės dubenį. Sūrio pyragams rinkitės šviežius kiaušinius su ryškiu tryniu, geriausia iš laisvų vištų vištų, ypač jei gaminate maistą kūdikiams.

Kiaušinį sumaišykite su varške, supilkite manų kruopas, išmaišykite, kad grūdai pradėtų absorbuoti drėgmę ir išbrinktų.

Tuo tarpu džiovintus abrikosus užpilkite verdančiu vandeniu, 5 minutes pamirkykite karštame vandenyje, padėkite juos į sietą, tada nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.

Džiovintus abrikosus smulkiai supjaustykite, įmaišykite į varškės tešlą sūrio pyragams.

Kruopščiai išminkykite tešlą su džiovintais abrikosais. Jei paaiškėja, kad skystis, įpilkite šiek tiek kvietinių miltų.

Susmulkinkite vištienos kiaušinį į varškės dubenį
Susmulkinkite vištienos kiaušinį į varškės dubenį
Kiaušinį sumaišykite su varške, suberkite manų kruopas ir išmaišykite
Kiaušinį sumaišykite su varške, suberkite manų kruopas ir išmaišykite
Tešlą minkyti džiovintais abrikosais
Tešlą minkyti džiovintais abrikosais

Ant darbo paviršiaus arba ant pjaustymo lentos užpilkite kvietinius miltus tolygiu sluoksniu. Iš tešlos darome mažus rutuliukus, ant miltų dedame sūrio kamuoliukus.

Kiekviename rutulyje arbatinio šaukštelio rankenėle padarome nedidelį įdubimą, į įdubą įdedame keletą poveržlių tamsaus šokolado glazūros.

Vėl susukite kamuoliukus, dabar su šokoladu viduje, apvoliokite miltuose iš visų pusių. Tada mentele ar ranka suplojame rutuliukus, kad gautume putlius apvalius sūrio pyragus.

Maži tešlos rutuliai
Maži tešlos rutuliai
Į kamuoliukų įdubimus įdėkite keletą tamsaus šokolado glazūros poveržlių
Į kamuoliukų įdubimus įdėkite keletą tamsaus šokolado glazūros poveržlių
Susukite kamuoliukus su šokoladu viduje, apvoliokite miltuose ir išlyginkite sūrio pyragus
Susukite kamuoliukus su šokoladu viduje, apvoliokite miltuose ir išlyginkite sūrio pyragus

Į įkaitintą keptuvę supilkite rafinuotą augalinį aliejų (bekvapį). Sūrio pyragus tepame ant manų kruopų, kad tarp jų liktų laisvos vietos. Pirmiausia kepkite iš vienos pusės iki auksinės rudos spalvos, tada apverskite, kepkite kelias minutes.

Likus 1–2 minutėms iki virimo, ant varškės pyragų uždėkite šokolado glazūros granulių. Vaikams galite išdėstyti bet kokius modelius - jaustukus, gėles, juokingus veidus ar modelius.

Kepkite varškės pyragus, kol pagels
Kepkite varškės pyragus, kol pagels

Paruoštus manų sūrio pyragus su džiovintais abrikosais ir šokoladu atsargiai išimkite iš keptuvės, patiekite karštus.

Likus 1–2 minutėms iki virimo, ant varškės pyragų uždėkite šokolado glazūros granulių. Patiekite karštą
Likus 1–2 minutėms iki virimo, ant varškės pyragų uždėkite šokolado glazūros granulių. Patiekite karštą

Šiems sūrio pyragams galite greitai paruošti „šokolado padažą“- vandens vonelėje ištirpinkite 2 šaukštus riebalų grietinės, 1 šaukštą sviesto, 1 šaukštą šokolado granulių ar kakavą, pagal skonį įberkite granuliuoto cukraus. Svarbu, kad masė neužvirtų, tiesiog ištirpinkite ingredientus ir šiek tiek pakaitinkite, kad cukrus ištirptų.

Rekomenduojama: