Turinys:
Video: Keptos Akordeono Bulvės Su Kumpiu. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
2024 Autorius: Ava Durham | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 00:26
Keptos akordeono bulvės folijoje - originalus receptas virti paprastas bulves su kumpiu ar šonine. Atrodytų, kas gali būti paprasčiau už bulves su kiauliena ir kaip iš šių įprastų produktų paruošti elegantišką patiekalą? Paslaptis paprasta - didelis bulvių gumbas, skanus kumpis ar rūkytas kiaulienos pilvas, aštrios žolelės - rozmarinas ir raudonėlis, nedidelis gabalėlis valgomo pergamento ir folijos. Jums taip pat reikės dviejų vienodo storio lazdelių, geriausia - medinių, tokių kaip kiniškos lazdelės. Aš nurodau ingredientus vienam asmeniui, jei gaminate didelėje įmonėje, padidinkite bulvių ir kitų ingredientų skaičių kenčiančių burnų skaičiumi.
- Gaminimo laikas: 60 minučių
- Porcijos: 1
Keptų akordeono bulvių su kumpiu ingredientai
- 1 didelė bulvė (apie 150 g)
- 45 g riebaus kumpio;
- 2 g rūkytos paprikos;
- šakelė rozmarino;
- žiupsnelis raudonėlio;
- 10 ml pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus;
- 15 g kieto grietinėlės sūrio;
- 2 g jūros rupios druskos.
Keptų akordeono bulvių su kumpiu kepimo būdas
Nulupkite bulves, nupjaukite vieną pusę, kad apatinė dalis pasidarytų plokščia.
Įdėkite dvi lazdeles ant plokščios lentos, tarp jų įdėkite bulves plokščia puse žemyn. Mes paimame aštrų peilį, supjaustome jį griežtai statmenai paviršiui, supjaustome maždaug 5 milimetrų žingsniais.
Peilis perkirs bulves tik iki pagaliukų, apatinė dalis išliks nepažeista, o nupjauti žiedlapiai virs viršuje.
Imame atšaldytą riebų kumpį, prieš gaminant patartina apie pusvalandį laikyti šaldiklyje. Kumpį supjaustome labai plonai, griežinėliai turi būti ne daugiau kaip dviejų milimetrų storio.
Tarp bulvių griežinėlių įterpiame kumpio riekeles - mūsų bulvė pradeda priminti atvirą akordeoną.
Paimkite nedidelį vaškuoto pergamento lapą, įdėkite bulves su kumpiu, užpilkite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi.
Tada suberkite prieskonius ir prieskonius - pabarstykite rupia jūros druska, malta rūkyta paprika, raudonėliu ir įdėkite nedidelę šakelę rozmarino.
Pakelkite pergamento kraštus, sulenkite du plačius kraštus, tada susukite siaurus kraštus išilgai šonų kaip saldainius.
Sulenkite maisto foliją dviem sluoksniais. Savo bulvinius „saldainius“sandariai suvyniojame į foliją.
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių Celsijaus. Bulves kepame apie 40 minučių, priklausomai nuo dydžio, o svarbiausia - nuo gumbų storio. Tuo tarpu kietąjį grietinėlės sūrį supjaustykite plonais griežinėliais.
Tada išimame beveik paruoštas bulves (neišjungiame orkaitės), išskleidžiame pakuotę, ant bulvių griežinėlių uždedame sūrio kaladėlių. Atidarytą pakuotę dedame į karštą orkaitę, kepame kelias minutes, kol pagels.
Kai tik bulvės apskrus, o tai užtruks 4–7 minutes, mes jas išimame iš orkaitės ir patiekiame karštas, karštas ir karštas.
Patarimas: norėdami paruošti kelias porcijas, nupjaukite platų folijos gabalėlį, tada - pergamentą, viską iškart įdėkite į kepimo skardą, išdėliokite akordeono bulves, pirmiausia sandariai supakuokite bulves į platų pergamentinį voką, tada viską uždenkite folija.
Iškeptos akordeono bulvės su kumpiu yra paruoštos. Gero apetito!
Rekomenduojama:
Keptuvėje Keptos Jaunos Bulvės Su česnako Strėlėmis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Jaunos bulvės, keptos keptuvėje su auksine pluta, aukso rudos spalvos, česnako rodyklėmis, pavyzdžiui, traškučiais, ir kokio skonio, tai labai paprastas ir nuostabiai skanus patiekalas. Galite patiekti kaip garnyrą, galite tiesiog valgyti su kefyru ir šviežia duona
Keptos Bulvės Orkaitėje - Kai Norisi Pasilepinti. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Keptos bulvės orkaitėje yra paprastas skanaus garnyro receptas. Keptas bulves mėgsta visi, išskyrus dietologus. Tačiau kartais nutinka taip, kad norisi save palepinti ir leisti mažus džiaugsmus
Akordeono Bulvė. Keptos Bulvės Su Taukais Po Sūrio Pluta. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Tai yra labai originalus ir, be to, paprastas skanių keptų bulvių su šonine receptas po sūrio pluta
Orkaitėje Keptos Bulvės Su Moliūgais Ir Daržovėmis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Moliūgas įmonėje su bulvėmis jaučiamas labai harmoningai - net saldi veislė užtikrintai telpa į antrąjį patiekalą. Visa paslaptis yra ta, kad moliūgas yra labai „draugiškas“produktas: patiekale jis prisotintas „kaimynų“skonio, tačiau pats jis beveik nejaučiamas
Keptuvėje Keptos Jaunos Bulvės. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Keptuvėje keptos jaunos bulvės yra skanus vasaros patiekalas, kurį turėtų paruošti kiekvienas save gerbiantis namų virėjas, net ir labai jaunas. Aš išmokau kepti jaunas bulves dar vaikystėje, kai dar nebuvo visiškai įvaldytas maisto gavimo iš žalio maisto procesas be mamos pagalbos