Turinys:
Video: Kriaušė. Priežiūra, Auginimas, Dauginimas. Vaisiai Ir Uogos. Medžiai. Sodo Augalai. Vaistinės Ir Naudingos Savybės. Taikymas. Receptai. Nuotrauka
2024 Autorius: Ava Durham | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 00:26
Kriaušės istorija prarasta per amžius. Cato vyresnysis traktate „Apie žemės ūkį“, parašytame daugiau nei prieš du tūkstančius metų, davė nurodymus, kaip auginti kriaušę. Kitas romėnas, Plinijus Vyresnysis, gyvenęs po dviejų šimtmečių, aprašė 35 kriaušių atmainas.
Iš ten, nuo senovės, atsirado pirmoji informacija apie nepaprastą šio vaisiaus naudą. Rytų medicina žinojo linksmą gražaus vaisiaus poveikį: jis suteikia gyvybingumo ir žvalumo bei malšina stresą.
© Spexi.eu
Dabar pažiūrėkime, kas yra kriaušių minkštime. Gana daug cukraus - vidutiniškai 12%, labai mažai rūgščių - 0,3%, taip pat saikingai pektino, skaidulų, taninų. Kaip ir daugelyje kitų vaisių, yra nemažas kalio kiekis, ypač žieminių veislių, o tai reiškia, kad jie pasižymi ryškiomis šarminėmis savybėmis ir teigiamai veikia širdies darbą.
Kriaušė negali pasigirti vitaminais. Nedidelis karotino, askorbo rūgšties kiekis - apie 5 mg 100 g.
Tuo tarpu laukiniuose vaisiuose, kurie savo dydžiu, skoniu ir švelnumu nusileidžia auginamoms kriaušėms, vitamino C yra tris ar net keturis kartus daugiau. Ir apskritai labiausiai gydomos yra laukinės kriaušės. Svarbiausia, kad jie turėtų kvapą.
Vokiečiai, 1998 m. Pasirinkę laukinę kriaušę, nusprendė ją atgaivinti. Jie prisiminė Vokietijoje, kaip žiemą džiovindavo vaisius, įmaišydavo juos į degtinę ir actą, iš sėklų ištraukdavo aliejų, kaip tai padėdavo sergant migrena ir sutrikus virškinimui.
© Rasbakas
Bet tai ne tik tai. Kriaušių sultinys rekomenduojamas kaip diuretikas pacientams, sergantiems urolitiaze.
Veiksmas susijęs su arbutino glikozido buvimu vaisiuose.
Pagal folio rūgšties (vitamino B 9) kiekį kriaušės netgi pranašesnės už juoduosius serbentus. Folio rūgštis dalyvauja kraujo susidarymo procesuose ir yra labai svarbi augantiems kūdikiams.
O vyresni žmonės kriaušės neignoravo. Po keturiasdešimt metų gydytojai paprastai rekomenduoja valgyti daugiau kriaušių. Du kartus per savaitę labai naudinga surengti „kriaušių dienas“: 1,5–2 kg žalių šviežių vaisių - ir nieko daugiau. Kietus vaisius geriausia virti šiek tiek.
© „Atamari“
Prisiminkime vieną iš su amžiumi susijusių stipriosios lyties atstovų problemų - prostatos adenomą. Jam gydyti kriaušės vakare verdamos termose, o kitą dieną jos geria ketvirtadalį stiklinės antpilo 4–5 kartus per dieną. Tai yra gydytojos S. Iljinos receptas, kurio pagrindą ji rado 1912 m. Sankt Peterburge išleistoje „zemstvo“gydytojo S. M. Arensky knygoje „Namų gynimo priemonės“(įdomu žinoti - garsaus kompozitoriaus tėvas). Jei jums daugiau nei penkiasdešimt, žiemai džiovinkite laukines kriaušes ir iki pavasario gerkite kompoto ir kriaušių arbatos. Tai ir gydymas, ir prevencija.
Kriaušėje yra daugybė medžiagų, kurios stiprina kapiliarus ir pašalina bet kokį uždegimą. Senovės gydytojai įvertino kriaušės vaisius kaip priemonę, skatinančią greitą žaizdų gijimą ir žeminančią temperatūrą. O šiuolaikinis rašytojas Olesas Goncharas turi romaną „Meilės pakrantė“, kur pagrindinis veikėjas po rimtos operacijos prašo pipirų. Kai jo atsisako, jis sako: "Bent jau atnešk sprogimą, bet su abrikosais ir juodomis kriaušėmis". Taigi, buvau tikra, kad susitraukusios pūtimo kriaušės suteikia žmogui stiprybės ir ilgaamžiškumo.
Malonus traškėjimas kramtant kriaušę paaiškinamas akmeninių ląstelių buvimu minkštime, kurio membranos susideda iš ligifikuoto pluošto. Šis pluoštas dirgina plonosios žarnos gleivinę ir sukelia galingą peristaltiką, todėl paūmėjus virškinimo trakto ligoms, geriau susilaikyti nuo kriaušių valgymo.
Jo vaisių negalima valgyti tuščiu skrandžiu ir nuplauti vandeniu. Jų negalima valgyti su mėsa ir vaišinti anksčiau nei po pusvalandžio po valgio pabaigos.
© „Staycoolandbegood“
Receptai
- Urolitiazės liga. Kasdien valgykite dvi laukines kriaušes tuščiu skrandžiu, iš tokių kriaušių gerkite kompotą be cukraus.
- Kosulys, peršalimas. Virkite džiovintas kriaušes. Sultinį gerkite ištroškę per karščiuojant ir kosint.
- Skrandis sutrikęs. Gerkite viduriavimui džiovintų kriaušių nuovirą. 0,5 puodelio sausų kriaušių užpilkite 3 šaukštais. šaukštus avižinių dribsnių ir virkite 2 puodeliuose vandens. Reikalaukite 1 valandos, perkoškite ir paimkite 0,5 puodelio sultinio 4 kartus per dieną prieš valgį.
- Reumatas. Sausus kriaušių lapus (2 šaukštus) užpilkite stikline verdančio vandens, reikalaukite ir perkoškite dvi valandas. Paimkite 1-2 šaukštus. šaukštai 3 kartus per dieną.
Likusį laiką valgykite savo sveikatos labui. Kriaušių sėklos padės išstumti kirminus, uogienė ir iškepti vaisiai palengvins kosulį, o vietoj imodžio gerkite džiovintų kriaušių nuovirą. Bet tik kalbant apie šiaurines kriaušių veisles. Kita vertus, pietiniai vaisiai vartojami kaip švelnus vidurius paleidžiantis vaistas.
© Glysiak
Kriaušė taip pat gali būti naudinga kosmetikos tikslais. Jei minkysite prinokusius vaisius, išspauskite sultis, o minkštimą sumaišysite su pieno milteliais ir tepsite ant veido, tokia procedūra ilgainiui padės atsikratyti amžiaus dėmių. Viena minkštimo kaukė skatina įbrėžimų ir įtrūkimų gijimą, atjaunina ir gaivina odą.
Rekomenduojama:
Šilkmedis. Priežiūra, Auginimas, Sodinimas, Dauginimas. Naudingos, Gydomosios Savybės. Vaisiai Ir Uogos. Sodo Augalai. Medžiai. Krūmai. Nuotrauka
Cornel vertimu iš turkų kalbų reiškia „raudona“. Pailgieji ragenos vaisiai išsiskiria ne tik ypatingu kvapu ir maloniu, nors kartais ir atšiauriu
Šermukšnis. Priežiūra, Auginimas, Dauginimas. Medžiai. Sodo Augalai. Vaisiai Ir Uogos. Naudingos Savybės. Taikymas. Nuotrauka
Likus savaitei iki obels, pražydo šermukšniai. Paprastieji kalnų pelenai dažnai būna priekiniuose soduose prie namų, tačiau domėjimasis kalniniais pelenais kaip vaisiais
Šilkmedis. Priežiūra, Auginimas, Dauginimas. Vaisiai Ir Uogos. Sodo Augalai. Taikymas. Naudingos Savybės. Nuotrauka
Iš visų mano sode augančių uogakrūmių mieliausias yra baltasis šilkmedis. Tiesiog saldus - daug valgyti negalima. Šilkmedis
Vyšnia. Priežiūra, Auginimas, Dauginimas. Sodo Augalai. Vaisiai Ir Uogos. Naudingos Savybės. Taikymas. Nuotrauka
Pastaruoju metu mokslininkai ypatingą dėmesį skiria vyšnių gydomosioms savybėms (cerazo kalva). Visų pirma naujausios Mičigano ir JAV tyrėjų išvados
Kriaušė. Priežiūra, Auginimas, Dauginimas. Vaisiai Ir Uogos. Medžiai. Sodo Augalai. Vaisiai. Veislės. Nuotrauka
Sodininkai augina kriaušę daug rečiau nei obelis, nes šiuo požiūriu reikia daugiau šilumos ir auginti daugiau šiauriniuose regionuose