Turinys:
- Šokoladinių lašinamųjų majonezo sausainių ingredientai
- Trupinių sausainių su majonezu su šokolado lašais paruošimo metodas
Video: Trumpos Tešlos Sausainiai Su Majonezu Su šokolado Lašais. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
2024 Autorius: Ava Durham | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 00:26
Trumpi pyragaičiai su majonezu su šokolado lašeliais gali būti iškepti likus porai dienų iki Naujųjų metų švenčių. Pasirodo, kad sausainiai yra labai trapūs; jie keletą dienų bus puikiai laikomi metalinėje skardinėje. Paruošti taip paprasta, kad receptą gali tvarkyti net pradedantysis virėjas. Tešla yra lipni ir klampi, todėl negalima lipdyti rankomis. Idealiu atveju jums reikia konditerinio maišelio su žvaigždute pritvirtintu priedu - ant priedo išliks raštas iš priedo. Tačiau jei jūsų konditerijos arsenale nėra tokių prietaisų, paimkite įprastą tankų plastikinį maišelį, nukirpkite nuo jo kampą - gausite puikų vienkartinį maišelį, ne blogesnį nei konditerinis.
- Gaminimo laikas: 1 valanda 30 minučių
- Porcijos: 8
Šokoladinių lašinamųjų majonezo sausainių ingredientai
- 200 g sviesto;
- 200 g majonezo;
- 1 didelis vištienos kiaušinis;
- 170 g cukraus pudros;
- 550-600 g kvietinių miltų;
- 1,5 šaukštelio kepimo miltelių;
- vanilino ant peilio galiuko;
- karščiui atsparūs šokolado lašai;
- druska.
Trupinių sausainių su majonezu su šokolado lašais paruošimo metodas
Kepkite sviestą, suminkštintą iki kambario temperatūros, kelias minutes, kol jis pašviesės. Virš šaukšto suberkite cukraus pudrą, iki purumo išplakite sviestą ir cukraus pudrą, tada į dubenį sulaužykite didelį vištienos kiaušinį, įberkite šlakelį smulkios druskos, viską plakite 2-3 minutes.
Tada ant peilio galiuko įpilkite majonezo, vanilino, dar kartą viską gerai išmaišykite. Naujųjų metų atostogų metu negailėkite riebalų, imkite riebiausią majonezą, kad sausainiai būtų patys skaniausi!
Dabar nedidelėmis porcijomis sumaišykite išplaktą masę su aukščiausios kokybės kvietiniais miltais. Gausite gana tirštą, lipnią tešlą sausainiams sausainiams su majonezu. Mes uždarome dubenį ir dedame į šaldytuvą 30-40 minučių, kiek įmanoma ilgiau.
Į konditerinį maišelį įkiškite didelį žvaigždutės antgalį, užpildykite maišelį tešla, suriškite kraštą.
Kepimo popierių patepkite sviestu, padėkite ant kepimo skardos. Pasodiname mažus sausainius, paliekame nedidelį atstumą tarp jų. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 185 laipsnių šilumos.
Ant kiekvieno sausainio užlašinkite 3–4 karščiui atsparius šokolado lašus, lengvai paspauskite, kad šokoladas kepant neplistų.
Ant vidurinio įkaitintos orkaitės padėkite kepimo skardą su smulkiomis tešlos sausainiais su majonezu. Kepkite apie 10 min. Tikslus kepimo laikas priklausys nuo orkaitės modelio ir savybių bei sausainio dydžio. Apskritai, kai tik jis pakyla, šiek tiek išsipučia ir tampa šiek tiek auksinis, galite jį išgauti. Tokiu atveju kepimo laikas yra trumpas, todėl nereikia palikti viryklės be dėmesio.
Trumpi pyragai sausainiai su majonezu su šokolado lašais yra paruošti. Dedame sausainius ant lentos arba ant grotelių, kai jie šiek tiek atvės, pabarstome cukraus pudra - tai paprasčiausia ir prieinamiausia Naujųjų metų kepimo puošmena.
Asortimentui paįvairinti, be tamsaus šokolado glaisto, galite naudoti baltąjį šokoladą arba ant kiekvieno sausainio su šaukštu kavos padaryti nedidelį įdubimą ir į jį įlašinti lašą tirštos uogienės, pavyzdžiui, braškių ar aviečių uogienės.
Rekomenduojama:
Challah Arba Pinti Su Aguonomis Iš Mielinės Tešlos. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Chala su aguonomis iš mielinės tešlos - kepalas su aguonomis arba pintas vytelėmis. Tai tradicinė žydų balta duona, gaminama iš mielinės tešlos šventėms ir šabui
Moliūgų Ir šokolado Pyragas Yra Paprastas šventinis Desertas. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Moliūgų ir šokolado pyragas yra paprastas šventinis desertas, kurį lengva pasigaminti net neturint konditerijos įgūdžių. Pyragas pasirodo labai sultingas, saldus, aromatingas
Naminis Pyragas „Napoleonas“iš Trapios Tešlos Su Majonezu. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Šiandien kepame Napoleono pyragą iš trapios tešlos su virtu kondensuoto pieno kremu. Smulkioji tešla su majonezu lengvai iškočiojama ir lengvai paruošiama. Gaminimas užtruks labai nedaug
Pavasarinės Ridikėlių Salotos Su Kiaušiniu Ir Majonezu. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Ridikėlių salotos su kiaušiniu ir majonezu, kurias gaminau iš kiniškų ridikų arba, kaip pardavėjas pavadino, „arbūzų ridikėlių“. Pasirodė labai skanu, o žiemą buvo malonu valgyti lengvas pavasarines salotas
Trumpos Tešlos Sausainiai Su Cinamonu „Saldi Katė“. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Trumpos tešlos sausainiai su cinamonu ir cukraus glajumi. Šiame recepte rasite katės piešinį, trapios tešlos ir cukraus baltymų glazūros receptą. Norėdami dirbti su glaistu, jums reikia konditerinių maišelių su kremo galiukais