Turinys:
- Ingredientai iš prancūziškų keptų dešrų su bulvėmis
- Prancūziškų keptų dešrų su bulvėmis kepimo būdas
Video: Prancūziškos Keptos Dešrelės Su Bulvėmis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
2024 Autorius: Ava Durham | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 00:26
Prancūziškos keptos dešrelės su bulvėmis yra greitas ir lengvas vakarienės ar pietų receptas, kuriam jums reikės jau paruoštos prancūziškos vištienos dešros. Tai labai plonos dešrelės su aštriais prieskoniais, švelnios, o jų paruošimas užtrunka tik kelias minutes. Aš patariu virti dešrele jaunas bulves arba virti purią bulvių košę su grietinėle ir sviestu, tai bus labai prancūziška.
- Gaminimo laikas: 25 minutės
- Porcijos: 2
Ingredientai iš prancūziškų keptų dešrų su bulvėmis
- 6 dešros;
- 1 svogūno galva;
- 2 skiltelės česnako;
- 1 arbatinis šaukštelis prancūziškų paukštienos prieskonių
- 1 ankštis saldžiosios paprikos;
- nedidelė krūva žalių svogūnų;
- 1 šaukštas sviesto
- 250 g bulvių;
- druska, pipirai, alyvuogių aliejus.
Padažui:
- 1 krūva baziliko
- 35 ml pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus;
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- druska.
Prancūziškų keptų dešrų su bulvėmis kepimo būdas
Imame atšaldytas dešreles, sutvarstome žarnų galus, kad kepant mėsos faršas neišeitų iš dešros.
Tada į puodą supilkite 2 litrus verdančio vandens, įpilkite 2 arbatinius šaukštelius druskos. Švelniai įdėkite dešrą į verdantį vandenį pažodžiui 2–3 minutėms, tai reikia padaryti taip, kad dešros būtų sultingos ir kepant nesprogtų.
Į keptuvę supilkite šaukštą alyvuogių aliejaus, įpilkite sviesto. Dėkite svogūną, susmulkintą plunksnomis, po kelių sekundžių suberkite smulkintas česnako skilteles. Kepkite svogūną 3-4 minutes, kol pasidarys skaidrus, pagal skonį druskos.
Žnyplėmis atsargiai išimkite dešrą iš keptuvės, įdėkite ją į keptuvę prie svogūno. Šiame etape mes pjaustome dešras, jos nebebus. Kepimo žirklėmis ją supjaustykite, kad peilis nepažeistų keptuvės pamušalo. Kepkite 2 minutes ant vidutinės ugnies, pakratykite keptuvę taip, kad dešros pasisuktų.
Įpilkite džiovintų prancūziškų paukštienos prieskonių, paprastai aromatinių Provanso žolelių, maltos paprikos ir pipirų mišinio. Vietoj džiovintų prieskonių galite pasiimti šviežių čiobrelių, šakelę rozmarino ir saldžiai rūkytų paprikų dribsnių, jie taip pat bus skanūs ir aromatingi.
Nulupkite mėsingą saldžią papriką iš sėklų, supjaustykite minkštimą mažais kubeliais. Supilkite susmulkintas paprikas į keptuvę, virkite su dešra ant vidutinės ugnies 5 minutes.
Krūvą žalių svogūnų nuplaukite šaltu vandeniu, nupjaukite šviesią dalį ir įstrižai nupjaukite plunksnas. Pabarstykite indą smulkintais žaliais svogūnais, pakaitinkite porą minučių, išimkite iš viryklės.
Verdame jaunas bulves, kol suminkštės. Padažo gaminimas - įdėkite žalių baziliko lapų į maišytuvą, užpilkite aukštos kokybės aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ir šviežiai spaustomis citrinų sultimis, druska. Padažą sumalkite iki vientisos masės.
Pirmiausia įdėkite į lėkštę jaunas virtas bulves, užpilkite padažu. Tada įdėkite daržoves iš keptuvės, ant daržovių uždėkite prancūziškų keptų dešrų. Visi kartu pipiruojame su šviežiai maltais juodaisiais pipirais ir iškart patiekiame.
Gero apetito!
Rekomenduojama:
Keptuvėje Keptos Jaunos Bulvės Su česnako Strėlėmis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Jaunos bulvės, keptos keptuvėje su auksine pluta, aukso rudos spalvos, česnako rodyklėmis, pavyzdžiui, traškučiais, ir kokio skonio, tai labai paprastas ir nuostabiai skanus patiekalas. Galite patiekti kaip garnyrą, galite tiesiog valgyti su kefyru ir šviežia duona
Aromatinės Vištienos Dešrelės Padaže Su Grybais Ir Baklažanais. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Vištienos dešros padaže su grybais ir baklažanais - receptas pagrįstas prancūzų virtuve. Pirmuoju smuiku padaže groja čiobreliai, rozmarinai ir raudonasis vynas, kvapų derinys tiesiog neprilygstamas, tai prancūzų klasika
Kotas Su Bulvėmis Yra Paprastas šventinio Stalo Receptas. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Kotas su bulvėmis šventiniam stalui priklauso receptų kategorijai - „padėkite ant viryklės ir pamirškite“. Likus maždaug pusvalandžiui iki kumpio virimo, į puodą suberkite bulves ir morkas, tada viską kartu paruduokite orkaitėje. Išsami recepto informacija - straipsnyje
Prancūziškos Vištienos Mėsa Su Grybais Ir Bulvėmis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Prancūziška vištiena su grybais ir bulvėmis yra sotus ir nebrangus karštas patiekalas naminiams pietums ar vakarienei, kuriam gaminti nereikia daug laiko. Norėdami pagreitinti virimo procesą, pradėkite nuo bulvių
Ant Grotelių Keptos Vištienos Dešrelės. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Ant grotelių keptos vištienos filė dešrelės su aštriais ir aštriais pagardais - greitas vištienos dešrų receptas. Kai svečiai yra prie slenksčio arba nėra laiko paruošti gurmaniškos vakarienės, paruoškite dešreles ant iešmų