Turinys:
Video: Greitas Pyragas Su Porais. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
2024 Autorius: Ava Durham | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 00:26
Greitą pyragą su porais ir sūriu lengva pagaminti iš tešlos, naudojant įprastą naminį jogurtą ar kefyrą. Tešla yra panaši į blynų tešlą, tačiau ji yra storesnė. Nedelsdami įjunkite orkaitę, kad sušiltų, kad kai paruošite visus ingredientus, įdėkite pyrago formą į įkaitintą orkaitę. Tai yra svarbus momentas, nes jei į tešlą dedama soda, jos negalima ilgai laikyti kambario temperatūroje - išnyks oro burbuliukai, susidarę sodai kontaktuojant su rūgščiu kefyru, kepiniai nebus purūs.
Priešingai nei svogūnai, porai yra saldesni, todėl gausite pyragą - laižykite pirštus!
Be svogūnų ir sūrio, į įdarą galite pridėti keletą smulkiai supjaustytų alyvuogių (prancūziškai).
- Gaminimo laikas: 40 minučių
- Porcijos: 5
Greito porų pyrago paruošimo ingredientai:
- 1 poro stiebas
- 230 g jogurto;
- 3 vištienos kiaušiniai;
- 180 g kvietinių miltų;
- 30 ml alyvuogių aliejaus;
- 45 g kietojo sūrio;
- 5 g kepimo miltelių;
- 3 g soda;
- 40 g sviesto;
- druska, granuliuotas cukrus, rozmarinas, čiobreliai.
Greito porų pyrago paruošimo būdas
Storą porų stiebą nuplaukite šaltu vandeniu, nupjaukite šaknies skiltį. Porų lapų įdubose gali būti smėlio, todėl atidžiai apžiūrėkite stiebą, jei reikia, gerai nuplaukite lapus.
Nuplautą svogūną supjaustykite 2-3 milimetrų storio žiedais. Viršutinius žalius lapus geriausia palikti sultiniui, jie yra kieti.
Keptuvę sutepkite augaliniu aliejumi, į įkaitintą keptuvę suberkite sviestą, ištirpinkite. Porus suberkite į ištirpintą sviestą, pagal skonį pabarstykite druska, kepkite keletą minučių, kol jis taps minkštas.
Supilkite naminį jogurtą į dubenį, įpilkite šaukštelį valgomosios druskos ir žiupsnelį granuliuoto cukraus.
Tada sumaišykite jogurtą su šviežiais vištienos kiaušiniais, plakite ingredientus vos minutę, jums tereikia sunaikinti kiaušinių struktūrą.
Pyrago miltus sumaišykite su soda ir kepimo milteliais, persijokite per sietą, supilkite į skystus ingredientus.
Į dubenį supilkite alyvuogių aliejų arba bet kokį augalinį aliejų, minkykite tešlą taip, kad joje nebūtų gabalėlių.
Smulkiai supjaustykite rozmarino lapus. Nulupkite lapus nuo čiobrelių šakelių. Į dubenį įpilkite aromatinių žolelių. Tokiam ingredientų kiekiui pakanka vieno arbatinio šaukštelio kapotų žolelių, bus pastebimas žolelių aromatas.
Dabar įdėkite keptą ir šiek tiek atvėsusį porą į dubenį kartu su aliejumi, kuriame jis buvo kepamas. Kietą sūrį supjaustykite kubeliais, nusiųskite į dubenį po svogūno.
Ugniai atsparią formą nelipnia danga ištepkite plonu sviesto sluoksniu, pabarstykite manų kruopomis arba kvietiniais miltais. Tešlą paskleidžiame į formą ir išsiunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 185 laipsnių.
Virkite apie 30 minučių, kol pagels., Nedelsdami išimkite iš formos, atvėsinkite ant grotelių.
Patiekite prie stalo šiltai. Šį pyragą geriausia valgyti iškart, šviežią, jis nepaprastai skanus.
Jei vis tiek lieka gabalėlis, kitą dieną būtinai pašildykite jį mikrobangų krosnelėje arba kepkite keptuvėje.
Rekomenduojama:
Greitas Vištienos Drebučių Pyragas. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Kefyro vištienos pyragą lengva ir paprasta paruošti vakarienei ar pietums. Pagaminau šį greitą drebučių pyragą su vištienos filė. Mėsa turi būti iš anksto kepta kelias minutes, kol pagelsta, kol ji išliks sultinga
Greitas Velykinis Pyragas Be Mielių. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Greitas velykinis pyragas be mielių iš sausainių tešlos su razinomis ir prieskoniais. Nepaisant mielių nebuvimo, velykinis pyragas pasirodys gana aukštas, o svarbiausia - nepaprastai skanus
Vegetariškas Pyragas Su Vaisiais Ir Riešutais. Liesas Pyragas. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Nepaprastai skanus ir sveikas vegetariškas desertas, kurį lengva paruošti. Lieso pyrago receptas patiks ne tik vegetarams, bet ir tiems, kurių šeimos šventės sutampa su pasninku
Greitas „Skruzdėlyno“pyragas Be Kepimo. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Krekerių skruzdėlyno pyragas su kremu ir konjaku - paprastas ir nepaprastai skanus naminis pyragas be kepimo. Šiame recepte naudoju nesaldžius krekerius
Skanus Pyragas Su Kopūstais Orkaitėje. Džiugintas Pyragas. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Skanus kopūstų drebučių pyragas orkaitėje arba pyragas su drebučiais yra greitai pagaminamas. Šiame recepte siūlau gaminti tešlą ant fermentuoto kepto pieno. Įdarui galite naudoti šviežius arba raugintus kopūstus