Turinys:
- Ingredientai dribsniuotoms vištienos kojelėms
- Virti vištienos kojas avižinių dribsnių džiūvėsėliuose
Video: Vištienos Blauzdos, Apkeptos Dribsniais. Išsamus žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
2024 Autorius: Ava Durham | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 00:26
Ar kada bandėte skanių duonos vištienos kojelių? Ir ne įprasta duona - iš skrebučių, bet originaliai: iš avižinių dribsnių? Pasirodo, tai labai įdomus patiekalas, puikiai tinkantis tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam meniu. Vištienos kojos, supjaustytos dribsniais, pasirodo apetiškai rausvos, ant viršaus - skani traški plutelė, viduryje švelni.
Ingredientai dribsniuotoms vištienos kojelėms
- 1 kg vištienos blauzdelių (apie 8 vnt.);
- 1-2 kiaušiniai;
- 1 puodelis avižinių dribsnių
- Druska, pipirai, augalinis aliejus.
Virti vištienos kojas avižinių dribsnių džiūvėsėliuose
Vištienos kojas reikia visiškai atšildyti, nuplauti ir šiek tiek išdžiovinti, kad drėgmės perteklius nesugadintų duonos.
Paruoškite dvi lėkštes: kiaušinius išplakite į gilią šakutę (jei didelė, pakanka 1 gabalo), druską ir pipirus; į nedidelį dribsnių kauburėlį. Tinka ne tik avižos, bet ir kviečiai, kukurūzai, įvairūs.
Jei nemėgstate rupios duonos, galite iš anksto sumalti dribsnius, sukdami juos ant lentos su kočėlu.
Iš visų pusių pamirkykite vištienos kojas į plaktą kiaušinį, tada apvoliokite dribsniuose. Kad dribsniai vištieną padengtų storu, lygiu sluoksniu, patogu koją įdėti į lėkštę ir pabarstyti dribsnius iš visų pusių.
Įdėkite duonos vištienos kojas ant lakšto, padengto kepimo popieriumi, kuris yra lengvai suteptas saulėgrąžų aliejumi, ir pašaukite į orkaitę.
Kojas kepame dribsniuose 200 ° C temperatūroje apie pusvalandį. Tada atsargiai nuimkite kepimo skardą ir apverskite kojas į kitą pusę, kad jos būtų tolygiai parudavusios. Vėl įdėkite į orkaitę dar 10-15 minučių, kepimo temperatūrą galima padidinti iki 220 ° C.
Kai vištienos kojos bus auksinės, baigsite! Patiekite karštą su bulvių koše, grūdų ar daržovių garnyru, dekoruodami žolelių šakelėmis.
Kitą dieną dribsniuotos vištienos kojos bus tokios pat skanios: jei kojas pakaitinsite orkaitėje, jos taps kaip ką tik iškeptos. Gero apetito!
Rekomenduojama:
Marinuota žuvis. Išsamus žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Tokią apetišką žuvį po morkų-svogūnų-pomidorų „kailiu“galima patiekti su bet kokiu garnyru, ypač skanu su bulvių koše, ryžiais ar makaronais
Vištienos Kotletai Iš Vištienos Krūtinėlės Su špinatais Ir Sūriu. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Naminiai vištienos kotletai iškepa per 15 minučių, tačiau siūlau šiek tiek apsunkinti receptą ir pagaminti vištienos krūtinėlės kotletus su špinatais ir sūriu. Duonai ir maltai mėsai vietoj baltos duonos ir duonos trupinių naudokite avižinius dribsnius
Kiaulienos Blauzdos Aspikas. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Kiaulienos želė yra tradicinis kaimo virtuvės patiekalas, kuris, kaip sakoma, šiandien yra madingas. Mūsų šeimoje drebučių mėsa iš blauzdos buvo paruošta Velykoms, tai buvo tradicija, kurios niekas niekada nepalaužė. Iš vienos didelės kiaulienos kojos arba dviejų mažų kepsnių galima pagaminti 2–3 gilius sriubos dubenėlius iš aspiko
Sūrio Pyragai Su Avižų Dribsniais Ir Obuoliais. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Sūrio pyragai su avižų dribsniais ir obuoliais be miltų su minimaliu cukraus kiekiu yra patys sveikiausi ir skaniausi blyneliai Užgavėnėms. Šis baltarusiškos virtuvės patiekalas tradiciškai ruošiamas naftos savaitės metu
„Mimosa“salotos “. Išsamus žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
„Mimosa“salotos su konservais gaunamos iš praėjusio amžiaus 70-ųjų, stebėtina, kad tai tikras šventinių švenčių veteranas. Žuvies konservų asortimentas buvo gausus, o jų pagrindu pagaminti receptai pasirodė labai skanūs