Turinys:
- Ingredientai orkaitėje keptiems ryžiams ir kiaušinių paplotėliams
- Kaip virti pyragus su ryžiais ir kiaušiniais orkaitėje
Video: Pyragai Su Ryžiais Ir Kiaušiniais Orkaitėje. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
2024 Autorius: Ava Durham | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 00:26
Pyragai su ryžiais ir kiaušiniais orkaitėje yra paprastas, skanus, nebrangus patiekalas, kurio vienintelis trūkumas yra tas, kad pyragų visada yra mažai! Paprasčiausias ryžių pyragų įdaras su kiaušiniais ir žaliais svogūnais visada būna skanus visiems, jo sugadinti neįmanoma. Iš sąraše išvardytų produktų galite nusipirkti mielių tešlą pyragams, paruoštus arba greitai minkyti; jis bus sodrus, erdvus ir lengvas, nepaprastai skanus ir aromatingas. Apskritai, jei netingite, galite paruošti skanių pikantiškų pyragų sultiniui ar arbatai, net neturėdami daug kulinarinės patirties.
- Gaminimo laikas: 2 valandos
- Porcijų skaičius: 9
Ingredientai orkaitėje keptiems ryžiams ir kiaušinių paplotėliams
Mielių tešlai pyragams:
- 300 g kvietinių miltų;
- 185 ml pieno;
- 35 g sviesto;
- žiupsnelis smulkios druskos;
- žiupsnelio granuliuoto cukraus;
- 10 g sausų mielių;
- žalio kiaušinio trynio;
- 15 gramų baltojo sezamo sėklų.
Norėdami įdaryti pyragus ryžiais ir kiaušiniais:
- 210 g baltųjų ryžių;
- 4 kietai virti kiaušiniai;
- 100 žalių svogūnų;
- 140 g svogūnų;
- krūva žalumynų (krapai, petražolės);
- 20 g sviesto;
- druska, aliejus kepimui.
Kaip virti pyragus su ryžiais ir kiaušiniais orkaitėje
Užminkykite tešlą; mano močiutė sakydavo: - Aš dedu tešlą. Taigi, pieną pašildome iki 35 laipsnių šilumos, kad jis būtų šiltas, įpilkite sausų mielių, įpilkite nedidelį žiupsnelį granuliuoto cukraus ir palaukite, kol ant paviršiaus pasirodys burbuliukai.
Į dubenį persijokite miltus, sumaišykite su smulkia druska, centre padarykite „kraterį“, supilkite pieną su mielėmis. Ištirpinkite sviestą, supilkite jį į tešlą.
Masę paskleidžiame ant darbinio paviršiaus, minkome apie 8 minutes. Tada įdėkite į dubenį, uždenkite šlapiu rankšluosčiu, padėkite 40 minučių šilumą.
Įdarą darome, kol tešla auga. Verdame baltus apvalius ryžius, kol suminkštės. Aš nepatariu gaminti su ilgais ryžiais, jie nėra lipni, įdaras subyrės.
Kietus kiaušinius patrinkite smulkia tarka ir suberkite į ryžius.
Mes pašildome 2 šaukštus rafinuoto augalinio aliejaus, įpilame gabalėlį sviesto, tada, sviestui ištirpus, į keptuvę meskite smulkiai supjaustytus svogūnus, po 5 minučių - smulkintus žaliuosius svogūnus ir smulkiai sukapotą žalumynų kekę. Troškinkite svogūnus su žolelėmis 5-7 minutes, druskos pagal skonį, pridėkite prie ryžių su kiaušiniais.
Kai tešla padvigubės, suminkykite ją, padalykite į 9 dalis - apie 60 g vienai porcijai. Iškočiokite plonus pyragėlius. Galite lentą pabarstyti miltais, bet aš mieliau lentą ir kočėlą aptepu alyvuogių aliejumi, kad tešla neliptų.
Į susuktos tešlos gabalėlio vidurį įdėkite šaukštą šalto įdaro, suspauskite, suformuokite ovalų pyragą.
Pyragus dedame ant sausos kepimo skardos, tarp jų paliekame tuščią vietą, kad būtų kur augti.
Kad būtų rausvas blizgesys ir apetiška pluta, paviršių sutepkite žaliu kiaušinio tryniu.
Ant trynio pabarstykite baltųjų sezamų sėklų, jos gerai laikosi trynyje.
Kepimo skardą pašaliname šiltoje vietoje 30 minučių, tuo tarpu orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių šilumos.
Įdėkite kepimo skardą į karštos orkaitės vidurį ir kepkite 15 minučių.
Išimkite pyragus su ryžiais ir kiaušiniais iš kepimo skardos, įdėkite į dubenį, uždenkite rankšluosčiu, palikite 20 minučių pailsėti; jie taps labai minkšti.
Pyragai su ryžiais ir kiaušiniais yra paruošti orkaitėje. Gero apetito!
Rekomenduojama:
Skani Grikių Košė Su Smulkintais Kiaušiniais Ir Svogūnais. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Grikių košė su smulkintais kiaušiniais ir svogūnais yra garnyras arba visavertis antras patiekalas, nuspręskite patys, svarbiausia, kad jis yra labai skanus, tiek karštas, tiek šaltas
Vasaros Užkandis Su Putpelių Kiaušiniais Ir Raudonaisiais Ikrais. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Vasaros užkandis su putpelių kiaušiniais ir raudonaisiais ikrais - paprastos daržovių salotos su pikantišku saldžiarūgščiu padažu, puikiai derančios su kiaušiniais ir ikrais
Paprastas Užkandis Su Kiaušiniais Ir Grybų Paštetu. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Paprastas kiaušinių užkandis su grybų paštetu papuoš šventinį ar savitarnos stalą. Užkandį galite gaminti ištisus metus, jis visai nėra sezoninis. Tokį užkandį galite išplakti iš paruošto grybų pašteto
Rūgštynių Sriuba Su Mėsa Ir Kiaušiniais. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Rūgštynių sriuba su mėsa ir kiaušiniais yra „žiauri“sriuba vyrams, kurią bet kuris vyras gali greitai paruošti pats. Tokiam patiekalui paruošti reikia ne daugiau kaip 20 minučių. Tai nereiškia, kad receptas nėra naudingas damoms, visada malonu pamaloninti savo artimąjį skania ir soti sriuba
Tinginiai Kopūstų Ritiniai Orkaitėje Su Ryžiais Ir Vištiena Pomidorų Padaže. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Šis receptas patiks tiems, kurie nėra įpratę ilgą laiką trypčioti virtuvėje, nes tai yra nepaprastai paprasta. Kaip lengvai, nebrangiai ir greitai pavaišinti savo šeimą ar draugus skaniu karštu maistu? Yra išeitis - tingūs kopūstų ritiniai pomidorų padaže orkaitėje