Varškės įdaryti Pipirai. Šaltas Užkandis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Varškės įdaryti Pipirai. Šaltas Užkandis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Varškės įdaryti Pipirai. Šaltas Užkandis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Varškės įdaryti Pipirai. Šaltas Užkandis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Varškės įdaryti Pipirai. Šaltas Užkandis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: Lenkiški įdaryti kopūstų ritinėliai - žingsnis po žingsnio receptas. 2024, Kovo
Anonim

Varškės sūriu įdaryti pipirai - paprikos ir varškės užkandis, lengvos daržovių pipirų salotos, kurias galima patiekti prieš pagrindinį patiekalą arba paruošti atskirai, jei ruošiatės lengvą patiekalą. Beje, vasarą ir rudenį dažnai gaminu šį patiekalą pusryčiams. Pagrindinis šio užkandžio tikslas yra sužadinti apetitą, todėl jis paprastai patiekiamas prieš pietus ar vakarienę.

Varškės įdaryti pipirai - pipirų ir varškės užkandis
Varškės įdaryti pipirai - pipirų ir varškės užkandis

Varškės įdaru paprikų dalis turėtų būti maža: rinkitės mažas, bet mėsingas paprikas. Šias gaivias salotas gera virti lauke, kol mėsa kepama ant ugnies. Mėgstantiems česnaką patariu į varškės įdarą įdėti keletą gvazdikėlių, skonis šiek tiek pasikeis, bet daug kam patiks.

Svarbūs bet kokių daržovių užkandžių privalumai yra įperkami produktai ir labai mažos laiko sąnaudos. Greitam užkandžiui to ir reikia!

Varškės įdarytų pipirų receptas tinka vegetariškam meniu, tiksliau tai jo daliai, leidžiančiai naudoti pieno produktus (lakto vegetarizmas).

  • Gaminimo laikas: 10 minučių
  • Porcijos: 2

Ingredientai iš varškės įdarytų pipirų

  • 200 g varškės 7%;
  • 3 saldžios raudonos paprikos;
  • krūva kalendros;
  • 3 g maltos paprikos;
  • 20 ml pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus;
  • juodieji pipirai, jūros druska.

Varškės įdarytų pipirų gaminimo būdas

Į dubenį suberkite riebų varškę ir išminkykite šakute. Jei susiduriate su grūdais, patariu pertrinti per retą sietelį, bet jokiu būdu nemušti maišytuve, gausite skystą netvarką, kuri šliaužtų kaip manų kruopos lėkštėje. Jei laikotės tinkamos mitybos normų ir stebite savo figūrą, tada vietoj riebaus imkite varškę, kurios riebumas ne didesnis kaip 2%, ir perpus sumažinkite alyvuogių aliejaus kiekį, nurodytą ingredientų sąraše.

Minkykite varškę
Minkykite varškę

Paimkite vieną saldžią raudoną papriką su storu minkštimu, išpjaukite sėklas. Supjaustykite minkštimą labai mažais kubeliais su aštrintu peiliu ir supilkite į indą.

Smulkiai supjaustykite saldžiąsias paprikas
Smulkiai supjaustykite saldžiąsias paprikas

Patarimas: ruošdami šaltą užkandį pagal šį šventinio stalo receptą, apsirūpinkite įvairiaspalviais pipirais - raudonais, žaliais ir geltonais. Jie puikiai atrodys ant didelio padėklo stalo centre!

Smulkiai supjaustykite kalendros žalumynus
Smulkiai supjaustykite kalendros žalumynus

Po čiaupu atsargiai nuplaukite didelę kekę šviežių kalendrų, nuplėškite lapus. Smulkiai supjaustykite žalumynus, pridėkite prie likusių ingredientų. Be cilindro, galite pridėti šiek tiek petražolių, krapų ar bazilikų, kuo įvairesnis žalumynų rinkinys, tuo skaniau.

Suberkite prieskonius ir druską
Suberkite prieskonius ir druską

Pagardinkite įdarą malta paprika ir jūros druska pagal skonį. Įpilkite šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Pagardinkite alyvuogių aliejumi
Pagardinkite alyvuogių aliejumi

Supilkite aukštos kokybės aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų. Kruopščiai sumaišykite, kad visi ingredientai pasiskirstytų tolygiai.

Užpildykite pipirus varškės įdaru
Užpildykite pipirus varškės įdaru

Imame du likusius pipirus, nupjauname viršūnę su koteliu, išpjauname sėklas, nuplauname po čiaupu. „Daržovių dubenėlius“sandariai užpildome varškės įdaru, padarome nedidelę skiltelę.

Papuošti varškės įdaru įdarytas paprikas
Papuošti varškės įdaru įdarytas paprikas

Papuoškite užkandį kalendros lapeliais ir nedelsdami patiekite - gerų patiekalų!

Varškės įdaryti pipirai - pipirų ir varškės užkandis
Varškės įdaryti pipirai - pipirų ir varškės užkandis

Šis šaltas užkandis ruošiamas prieš patiekiant, nes vanduo pradeda išsiskirti iš daržovių ir žolelių nuo sąlyčio su jūros druska, o po 20 minučių patiekalo skonis pablogės.

Rekomenduojama: