Turinys:
Video: Paprasta Daržovių Sriuba Su Kumpiu. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
2024 Autorius: Ava Durham | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 00:26
Daržovių sriuba su kumpiu yra paprastas receptas, paklusiantis nepatyrusiam žmogui kulinarijos klausimais. Vyrų receptai virtuvėje paprastai būna lakoniški (neatsižvelgiu į stiprią pusę žmonijos, kuri mėgsta gaminti maistą namuose - profesionalų lygiu).
Patogumui nurodau daržovių sriubos su kumpiu recepto ingredientus gabalėliais. Rinkitės vidutinio dydžio daržoves, kad nepakenktumėte pusiausvyrai. Vietoj ryžių kruopų galite naudoti mažus garbanotus makaronus, o kumpį pakeisti virta dešra ar dešrelėmis. Eksperimentuokite, ingredientus derinkite savaip - gausite kitokių ir, tikiu, skanių sriubų!
Šį receptą atspausdinau spalvotu spausdintuvu. Kartais, kai nėra laiko gaminti vakarienės, išeidamas į darbą, prie šaldytuvo pridedu daržovių sriubos su magnetu receptą, tada vakare taip pat gaunu porciją skanios sriubos, kurią paruošia vyras virtuvėje.
- Gaminimo laikas: 30 minučių
- Porcijos: 2
Ingredientai daržovių kumpio sriubai
- 1 didelis svogūnas
- 1 morkos;
- 1 pomidoras;
- 1 puodelis plonai supjaustytų kopūstų
- 1 skiltelė česnako;
- 1/2 čili pipirų ankščių;
- 1/2 puodelio ryžių
- 1 sultinio kubas;
- 200 g kumpio;
- sviestas ir augalinis aliejus;
- juodieji pipirai, paprikos dribsniai, druska, vanduo.
Daržovių sriubos su kumpiu ruošimo būdas
Į nedidelį puodą supilkite šaukštą bekvapio augalinio aliejaus, įpilkite šaukštą sviesto.
Smulkiai supjaustykite svogūno galvą ir česnako skiltelę. Pirmiausia į įkaitintą aliejų meskite smulkintą česnaką, po kelių sekundžių - svogūną. Pabarstykite daržoves su žiupsneliu druskos, kepkite, kartais maišydami, keletą minučių.
Tada į puodą įdėkite pusę aitriosios paprikos, supjaustytos žiedais, įpilkite 1/2 arbatinio šaukštelio saldžiosios paprikos dribsnių ir viską pipiruokite su šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Kepkite 1-2 minutes, kad išsiskirtų prieskonių aromatas.
Nubraukiame morkas, sutarkuojame rupia tarka arba sutriname trintuve. Meskite morkas į puodą, kepkite viską kartu 5 minutes. Per šį laiką morkų kiekis sumažės maždaug per pusę.
Tada į troškinį išsiunčiame plonai supjaustytus kopūstus ir smulkiai supjaustytą pomidorą. Baltus kopūstus galite pakeisti žiediniais kopūstais arba Briuselio kopūstais. Dviem porcijoms sriubos pakanka 100–150 g bet kokių kopūstų.
Dabar ant daržovių užpilkite pusę stiklinės apvalių ryžių ir įpilkite vištienos sultinio kubelį. Sultinį sutrinkite rankomis į trupinius.
Puodo turinį užpilkite šaltu filtruotu vandeniu. Šiam ingredientų kiekiui reikės maždaug 1–1,2 litro vandens.
Sriubą užvirkite ant didelės ugnies. Virkite 25 minutes ant silpnos ugnies. Kad sriuba neišvirtų, puodą uždarykite dangčiu. Virimo pabaigoje skoniams subalansuoti įberkite šiek tiek druskos ir žiupsnelį granuliuoto cukraus.
Kumpį supjaustykite 1 x 1 centimetro kubeliais. Supilkite sriubą į dubenėlius, suberkite smulkintą kumpį, pagardinkite grietine ir pipirais.
Mes iškart patiekiame daržovių sriubą su kumpiu. Gero apetito! Greitai paruoškite paprastą ir skanų maistą!
Šis receptas daro daržovių ir kumpio sriubą labai tiršta ir soti. Antro patiekalo gaminti nereikia.
Rekomenduojama:
Rūgštynių Sriuba Su Vištiena - Paprasta Ir Panaši į Pavasarį. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Skani vištienos rūgštynių sriuba, ko gero, daugelio mėgstamiausia pavasarinė sriuba. Dėl nedidelės rūgštynės rūgštumo ir paprasto paruošimo rūgštynių sriuba nuolat mėgstama pavasario meniu
Paprasta Baltų Pupelių Sriuba Su Jautiena. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Paprasta baltų pupelių sriuba su jautiena jautienos sultinyje tinka mėgstantiems gaminti neriebų, bet sotų maistą. Sultinio paruošimas užtruks nuo vienos iki dviejų valandų, viskas priklauso nuo mėsos kokybės, bet šiaip viskas yra labai paprasta
Rūgščių Kopūstų Sriuba Su Vištiena - Skani Ir Paprasta. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Rūgščių kopūstų sriuba su vištiena, bulvėmis ir tradiciniu daržovių kepimu yra skanus ir nebrangus pirmasis patiekalas, kurio ingredientų beveik visada yra po ranka, o kraštutiniais atvejais - artimiausioje parduotuvėje
Daržovių Sriuba Su Bulgur Ir Lęšiais - Liesa Sriuba Per Pusvalandį. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Daržovių sriuba su bulgur ir lęšiais - tiršta ir soti, tinkama griežčiausiam vegetariškam meniu, nes joje nėra gyvūninės kilmės produktų, tik augaliniai ingredientai
Meksikietiška Sriuba Su Kukurūzais Ir Pupelėmis - Paprasta Ir Prieinama. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Šaldyta daržovių sriuba yra kasdienė meksikietiška sriuba su kukurūzais ir pupelėmis, gaminama iš paprasto ir prieinamo maisto. Sriubą galima virti mėsoje arba vištienos sultinyje, o pasninko dienomis - virti šaltinio vandenyje