Turinys:
Video: Sriuba Su Konservuotais žirneliais. Marga Sriuba. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
2024 Autorius: Ava Durham | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 00:26
Paprasta konservuotų žirnių sriuba yra skani tiršta sriuba, kurią paprastai gaminu iš daržovių likučių, kuriuos reikia kažkur įdėti. Gana dažnai šaldytuve lieka nedidelės maisto porcijos, iš kurių, kaip sakoma, negalima virti košės. Tokiais atvejais šis receptas yra tinkamas.
Bus naudojamos visos daržovės, išskyrus burokėlius. Balti kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai, bulvės, cukinijos - visi šie produktai verdami maždaug tuo pačiu metu. Jų įvairovė receptui suteikė dar vieną pavadinimą - „Spalvinga sriuba“. Paprastai jie į krautuvą kraunami visi kartu, o skonius vienija žali žirniai.
Taigi, jei jūsų atsargose yra indelis konservuotų žirnių, tada per mažiau nei valandą vakarienei galite išvirti sriubą su konservuotais žirneliais.
Kad gautumėte sodrų skonį, pirmiausia turite paruošti daržoves - patroškinkite svogūnus su morkomis ir salierais, tada troškinkite kopūstus. Po to meskite bulves ir žirnius, supilkite visus produktus su sultiniu. Makaronai daro pirmąjį patiekalą sočiu; tereikia nedidelės saujos makaronų, kurie dedami į puodą kartu su bulvėmis.
- Gaminimo laikas: 40 minučių
- Porcijos: 6
Konservuotų žirnių sriubos ingredientai
- 1,5 l jautienos sultinio;
- 350 g konservuotų žirnių;
- 100 g svogūnų;
- 150 g morkų;
- 150 g salierų;
- 150 g baltagūžių kopūstų;
- 100 g šaldytų brokolių;
- 150 bulvių;
- 50 g makaronų;
- 1 raudonojo čili ankštis;
- lauro lapas, džiovintos žolelės (krapai, petražolės), druska, sviestas, augalinis aliejus.
Sriubos su konservuotais žirneliais ruošimo būdas
Patroškinkite svogūnus daržovių ir sviesto mišinyje, kol taps skaidrūs.
Ne visi mėgsta svogūnus sriuboje, bet be jo neapsieisi! Maži kulinariniai triukai leis virti svogūnus, kad išrankūs valgytojai į juos nekreiptų dėmesio.
Įpilkite 2 šaukštus vandens arba sultinio su aliejumi. Virimo metu drėgmė išgarins, svogūnai nedegs, bet taps skaidrūs, švelnūs ir skanūs.
Kai tik svogūnas bus paruoštas, į keptuvę įpilkite šviežių morkų, sutarkuotų rupia tarka.
Saliero stiebus smulkiai supjaustykite, įdėkite į puodą. Kepkite daržoves apie 8 minutes, kad troškinimas taptų labai minkštas.
Dabar įdėkite smulkiai supjaustytus baltus kopūstus ir mažus brokolių žiedynus. Mes uždarome keptuvę, virkite daržoves ant silpnos ugnies 10 minučių.
Tada įdėkite bulves, supjaustytas mažais kubeliais ir makaronus. Išmeskite konservuotus žirnius į sietą, supilkite į likusius ingredientus.
Keptuvės turinį užpilkite jautienos sultiniu, pagal skonį įberkite lauro lapų ir džiovintų žolelių - čiobrelių, krapų, petražolių ar salierų. Jei norite lieso meniu, jautienos sultinį pakeiskite grybais.
Virkite ant silpnos ugnies, kol bulvės suminkštės. Tai užtruks dar 10 minučių. Pagal skonį pasūdykite paruoštą sriubą.
Mes išvalome čili pipirų ankštį nuo pertvarų ir sėklų, supjaustytų mažais žiedais. Supilkite karštos sriubos porciją į sriubos lėkštę, pabarstykite čili žiedais, patiekite su šviežios duonos riekele. Paruošta sriuba su konservuotais žirneliais. Gero apetito!
Rekomenduojama:
Daržovių Sriuba Su Bulgur Ir Lęšiais - Liesa Sriuba Per Pusvalandį. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Daržovių sriuba su bulgur ir lęšiais - tiršta ir soti, tinkama griežčiausiam vegetariškam meniu, nes joje nėra gyvūninės kilmės produktų, tik augaliniai ingredientai
Vištienos Fricassee Su žirneliais Yra Prancūziškas Daržovių Troškinys. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
„Visokiausi dalykai“, naudojami ruošiant fricassee, yra įvairios daržovės - žirniai, šparaginės pupelės, salierai, morkos, ropės. Mėsos patiekalo komponentas taip pat yra įvairus - vištiena, ėriena, veršiena ir kiauliena, žodžiu, bet kokia mėsa pagal jūsų skonį. Greitas fricassee receptas - leidinyje
Sriuba Su žaliaisiais žirneliais. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Skirtingai nuo džiovintų žirnių, žaliųjų žirnių sriuba yra greita. Įsitikinkite, kad žirniai nėra pervirti ir žirniai lieka nepakitę
Vištienos Sriuba Su žaliaisiais žirneliais Ir Grybais. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Vištienos sriuba yra sveikas pirmasis patiekalas, kurį galima įtraukti į dietos meniu dėl mažo kaloringumo, jūsų liemuo tikrai netaps riebalais. Tai sriuba kiekvienai dienai, joje nėra specialių ingredientų
Saldžiųjų Pipirų Salotos Su Cukinijomis Ir žirneliais. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Pietums ar vakarienei galite paruošti saldžiųjų pipirų salotas su cukinijomis ir žirneliais, bet ne tik! Paruoškite švarų indą, skirtą laikyti virimo metu