Varškės Troškinys Su Obuoliais Ir Avižomis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Turinys:

Varškės Troškinys Su Obuoliais Ir Avižomis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Varškės Troškinys Su Obuoliais Ir Avižomis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Varškės Troškinys Su Obuoliais Ir Avižomis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka

Video: Varškės Troškinys Su Obuoliais Ir Avižomis. Žingsnis Po žingsnio Receptas Su Nuotrauka
Video: VARŠKES PYRAGAS SU OBUOLIAIS 2024, Kovo
Anonim

Varškės troškinys yra subtilus desertas ar antras patiekalas, kurį galite pagal savo skonį pagardinti bet kokiais aromatiniais prieskoniais, į tešlą įdėti šviežių vaisių, razinų ar džiovintų abrikosų, maltos cinamono, citrinos ar apelsino žievelės. Šiame recepte į troškintuvą įmaišiau šviežių tarkuotų obuolių, apvoliotų avižų ir maltą cinamoną. Puodai pasirodė sultingi, aromatingi ir labai patenkinti. Jį galima saugiai paruošti kaip skanius ir maistingus pusryčius sekmadienį arba vakarienes darbo dieną visai šeimai. Maltas cinamonas tešlai suteikė šviesų, šviesiai rudą atspalvį, todėl troškinys atrodė kaip obuolių pyragas.

Varškės troškinys su obuoliais ir avižų koše
Varškės troškinys su obuoliais ir avižų koše

Paruošta varškės užkepėlė pasirodo esanti tanki, kai atvės, ją galima supjaustyti porcijomis ir pasiimti su savimi dirbti kaip užkandį.

  • Gaminimo laikas: 1 valanda
  • Porcijos: 4

Ingredientai obuolių ir valcuotų varškės troškiniams

  • 200 g varškės;
  • 20 g sviesto;
  • 40 g manų kruopų (+15 g formai);
  • 60 g avižų valcavimo;
  • 80 g granuliuoto cukraus;
  • 3 g sodos;
  • 2 vištienos kiaušiniai;
  • 2-3 obuoliai;
  • vanilinio cukraus, malto cinamono.
Ingredientai obuolių ir valcuotų varškės troškiniams
Ingredientai obuolių ir valcuotų varškės troškiniams

Varškės troškinio su obuoliais ir valcuotomis avižomis paruošimo būdas

Atskirkite trynius nuo baltymų, per smulkų sietelį įtrinkite varškę, sumaišykite trynius ir varškę. Šiam receptui galite pasiimti varškės pastos, kurios nereikia tarkuoti per sietą, o kadangi tešloje yra manų kruopų ir avižinių dribsnių, ji vistiek pasirodys tiršta.

Į varškę įpilkite vanilinio cukraus ir granuliuoto cukraus, kruopščiai sumaišykite ingredientus. Į indą įpilkite granuliuoto cukraus pagal savo skonį, mano šeimai patinka saldus troškinys, todėl aš turiu jo pilti daugiau.

Kiaušinių trynius sumaišykite su varške
Kiaušinių trynius sumaišykite su varške
Į varškę suberkite vanilinį cukrų ir granuliuotą cukrų
Į varškę suberkite vanilinį cukrų ir granuliuotą cukrų
Suberkite manų kruopas, valcuotas avižas ir sodą
Suberkite manų kruopas, valcuotas avižas ir sodą

Į tešlą įmaišykite manų kruopas, avižinius dribsnius ir sodą, kad paįvairintumėte ingredientus, vietoj avižinių dribsnių galite paimti keturių javų dribsnių mišinį, jis taip pat pasirodys skanus.

Įtrinkite 2-3 obuolius rupia tarka, įdėkite tešlą su maltu cinamonu. Sumaišome ingredientus, paliekame 10–15 minučių, kad manų kruopos ir valcuotos avižos išbrinktų. Šiuo metu įjungiame orkaitę, kad sušiltų iki 180 laipsnių šilumos.

Į tešlą įpilkite tarkuoto obuolio ir cinamono
Į tešlą įpilkite tarkuoto obuolio ir cinamono
Švelniai įmaišykite išplaktą kiaušinio baltymą
Švelniai įmaišykite išplaktą kiaušinio baltymą
Įdėkite tešlą į kepimo indą ir pašaukite į orkaitę
Įdėkite tešlą į kepimo indą ir pašaukite į orkaitę

Kiaušinių baltymus išplakti atskirai, atsargiai įmaišyti į tešlą. Plakti kiaušinių baltymai ir soda padarys troškinį lengvą ir švelnų.

Imame sviestą (apie šaukštą), gausiai sutepame kepimo indą, tada sviestą apibarstome manų kruopomis - dabar mūsų troškinys jokiu būdu nedegs. Įdėkite troškinimo indą į kepimo skardą arba didesnį indą, į kepimo skardą supilkite šiek tiek karšto vandens ir nusiųskite į įkaitintą orkaitę.

Kepkite troškinį, kol pagels
Kepkite troškinį, kol pagels

Varškės troškinį verdame ant vidurinės orkaitės lentynos 30 minučių arba kol ji bus aukso ruda, laikas priklauso nuo individualių jūsų orkaitės savybių.

Atvėsusį troškinį apibarstykite cukraus pudra
Atvėsusį troškinį apibarstykite cukraus pudra

Kai troškinys šiek tiek atvės, pabarstykite cukraus pudra, jei pabarstysite ant karštų kepinių, milteliai ištirps.

Varškės troškinys su obuoliais ir avižų koše
Varškės troškinys su obuoliais ir avižų koše

Paruoštą troškinį patiekite karštą, užpilkite grietine ir uogiene. Taip pat labai skani šalto varškės užkepėlė su obuoliais ir avižų dribsniais, todėl ją galima pagaminti didesnę, proporcingai didinant ingredientų kiekį.

Rekomenduojama: